Ricette del mar, 10 apr 2007

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14:44

Polipetti alla napoletana con polentina bianca

41 0Salva
A volte, al banco al banco del pesce mi lascio tentare da quello che mi appaga l'occhio, ma capita anche che non ci sia nulla di allettante (certo che avere il (...)
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10:31

Risotto e indivia

17 0Salva
Dopo una Pasqua pigrissima, lenta e assolutamente "non cucinifera", un tradizionale risotto in grandi quantità.Da vera padana con 10 generazioni di risicoli (...)
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07:05

Risotto al Bleu d'Aoste per due persone

14 0Salva
Era tornato il freddo, avevamo ancora il frigo semi deserto e una gran fame, così abbiamo risottato con, per 2 persone, la parte bianca di un porro rosolata in (...)
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19:35

PlumCake ricotta e cioccolato

17 0Salva
Ingredienti: 2 uova 250 g. di farina 00 200 g. di ricotta 150 g. di zucchero 60 ml di olio di semi di arachide 50 ml di latte 1 bustina di lievito per dolci (...)
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