Ricette del mer, 21 feb 2007

11 Ricette culinarie popolari

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11:21

Biscotti al grano saraceno

49 1Salva

Non possono mancare dei biscottini di tanto in tanto. Sono i miei preferiti, e anche dei miei colleghi in effetti! Li porto in ufficio, trasportandoli in (...)

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10:35

Misteri al forno

16 0Salva

Cosa sono????Patate? Nooooooooooooo!Patate dolci? Nooooooooo (già fatte ;-))Topinambur? OH YES!!!!!Fase di cucina pigrissima ... i topinambur al forno sono (...)

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15:36

Una bottiglia di energia

16 0Salva

Dedicato a chi qualche tempo fa mi chiedeva idee per la colazione e a chi tornato dalle ferie si ritrova con morale ed energia sotto i tacchi.Ci sono le pesche (...)

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14:23

Muffins alla Ricotta e Fragole

15 0Salva

Come promesso ecco la ricetta dei muffins nati in un pomeriggio di ordinaria isteria, o meglio inventati, concepiti e realizzati nella mia pausa pranzo post (...)

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07:05

Rigattiere meme con ricetta di pasta al rigatoni

10 0Salva

...avrà fatto Bartali?"Recitava una canzone di Paolo Conte.E, quanta ne avrà fatta questa rotella per la pasta?

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18:12

Arte di non buttare nulla con croste di Parmigiano Reggiano

10 0Salva

Ebbene si, leggete bene... sono croste di parmigiano reggiano....!!!!Eh si cari amici, in questo caso le ho lasciate abbastanza grosse per farvi capire, ma se (...)

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09:47

Zuppa di cipolle

54 0Salva

INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 4 cipolle bianca di media grandezza 40 gr. di burro ½ cucchiaini di zucchero 8 mescoli di brodo 2 spicchi d’aglio 1 bicchierino di (...)

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16:30

Il tahine: utilizzi e ricette

20 0Salva

Nella mia cucina non manca mai al pari dell'olio extra vergine, delle olive e dell'umeboshi.Composto solo di semi di sesamo frullati fino a farne uscire la (...)

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16:43

Filetti di branzino in crosta di patate

18 0Salva

Le preparazioni in crosta hanno un grande fascino su di me: come una confezione regalo, con una bella (anche buona in questo caso!) carta fuori ed una sorpresa (...)

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23:36

Pollo alla cacciatora

17 0Salva

INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 pollo di circa 1 kg 1 cipolla 1 spicco d’aglio 1 gamba di sedano 1 carota cognac q.b. 5 pomodori pelati 50 gr. di porcini...

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16:21

Il crumble salato con pomodori e erbe aromatiche

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Ed ecco la versione salata. Da servire sia tiepido sia freddo direttamente nelle cocottine o in teglia.15 pomodori pizzutelli7 cucchiai di pane grattuggiato1 (...)