12:46
Pane di segale
Troppa pasta madre nel frigo ... e tanta farina di segale!Soprattutto una pasta madre un po' troppo allegra che ha deciso di fuoriuscire dal contenitore e (...)
La cuoca petulante
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09:29
Formaggio di zucchine e fontina in formato appetitoso
Il mercato del sabato mattina in campagna è un attentato al livello di colesterolo dei miei…c’è un simpatico signorotto che ha il suo banchetto di formaggi, (...)
Shake&bake
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12:46
Pane di Natale
-1!!!!!!Domani auguri e piccolo menu.Oggi un bel pane morbido e profumato. Fatto a trecciona è bellissimo anche da vedere. Ottimo a fette con il salmone (...)
La cuoca petulante
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12:46
Le ciabattine croccanti con buconi
La ciabatta è uno dei pani più infidi che ci siano ;-DUn impasto molto molto umido difficile da maneggiare che vi farà spargere farina per mezza cucina (...)
La cuoca petulante
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12:49
Focaccia di patate ripiena
o meglio "ho finalmente trovato un impasto per torte salate alternativa alla brisée con l'olio e il vino (lo so non è una brisée, ma non so come (...)
La cuoca petulante
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12:49
Panini alla zucca
La zucca impazza e ne ho la casa invasa: problemi di quando si va all'ortomercato e si compra in quantità da ristorazione ;-D.Devo dire che la mia preferenza (...)
La cuoca petulante
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12:48
Pane alla birra e secondo quasi croccante
Non allamartevi il wurstel è di tofu ;-DDOgnuno ha le sue debolezze, io ne ho tante e me le coccolo tutte e una di queste è la passione per i wurstel di tofu e (...)
La cuoca petulante
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12:49
La focacciona della Dani
Ho un lievito madre più che arzillo tanto che ogni mattina devo controllare che non se ne vada a gironzolare per il frigo e visto che non ha nemmeno la minima (...)
La cuoca petulante
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12:45
Panini semi dolci
Le Simili imperversano tra Francia e Spagna ... le loro ricette son perfette (anche se io dimezzo sempre le dosi di lievito...ma si sa è una mia fissazione (...)
La cuoca petulante
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20:22
Risotto alla frutta
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE:320 gr. di riso300 di polpa di frutta a scelta(banane, prugne,pesche,mele ecc.)100 gr. di piselli vanno bene anche (surgelati)1 (...)
Cucina deliziosa
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20:17
Banana con frutta secca e limone
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 4 banane50gr. di frutta secca sgusciata(Mandorle noci pinoli)1 limone80 gr. di zucchero a veloFoglie di menta fresca1 bicchierino di (...)
Cucina deliziosa
annacioccolatina.wordpress.com
19:55
Verza e ravioli fatti in casa
A me la verza piace molto, cotta cruda, farcita ed ho voluto farne dei ravioli.Dapprima nati tondi, come vedete e poi evolutisi in similar-tortellini.PASTA:700 (...)
Il Cuoco d' Artificio
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