Ricette del lun, 6 nov 2006

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18:55

Raviolo di faraona al tartufo nero

31 0Salva
Seguendo l'onda aromatica del tartufo, vi posto la ricetta di un raviolo di pasta fresca, che ha come ripieno la carne di faraona ed il tartufo.Per il (...)
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19:25

Frittelle di san martino

26 0Salva
INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: 500 gr. riso 1/4 di latte 1/4 acqua Uova 3 1 bicchierino Rum Uvetta sultanina q.b. 110 gr zucchero 1 bustina lievito per i dolci (...)
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10:34

Frittelle di mele

24 0Salva
INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: mele gr 650 farina gr. 400 latte gr. 150 zucchero semolato gr. 120 uvetta g 100 arancia limone 2 uova lievito per dolci zucchero a (...)
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12:19

Anatra di San Martino

21 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 anatra circa 1,600 4 mele Aglio, cipolla, rosmarino, salvia burro Sale, pepe 1 scatola di castagne naturale cavolini di Bruxelles (...)
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10:44

Frittelle di castagne

17 0Salva
INGREDIENTI: PER 8 PERSONE: farina di castagne gr. 350 2 albumi uva secca gr. 120 vino rosso amabile zucchero a velo vanillina 1 bustinaolio di oliva sale (...)
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16:41

Gnocchi di zucca al forno

15 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: zucca decorticata e privata dei semi gr. 750patate gr. 250spinaci freschi gr. 250 farina bianca gr. 250 più un poco per la (...)
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10:55

Frittelle filanti

10 0Salva
INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:farina gr. 250 latte gr. 250 zucchero gr. 100 burro gr. 40 2 uova e 2 albumi zucchero a velo grappa olio per friggere sale (...)
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16:39

Gnocchi di zucca

9 0Salva
INGREDIENTI :PER 4 PERSONE:patate gr.400farina gr, 300polpa di zucca cotta a forno gr. 6001 uovoparmigianonoce moscatasale(mascarpone grana noce moscato pepe (...)
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