Ricette del ven, 3 nov 2006

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Ricette

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10:55

La micca di parma con lievito madre

285 1Salva
Avevamo lasciato la "MAMY" in piena forza.Allora...il metodo insegnatomi dal fornaio è molto semplice ed efficace econsiste nel verificare la forza della MAMY (...)
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10:55

Lemme lemme: ricette e tutorial di cucina

42 1Salva
MI STO PREPARANDO..... PRONTI A SEGUIRMI ?
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14:48

L'iniziativa di sandra di un tocco di zenzero e l'arte gastronomica di artusi

44 0Salva
L'iniziativa di Sandra di Un Tocco di Zenzero è stata un vero colpo di genio! Mi ha portata a metter mano a questa splendida opera gastronomia, che (...)
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10:55

Schiacciatine sottili e friabili

24 0Salva
Questa che vi propongo di ripetere a casa, è una ricetta molto semplice per fare delle schiacciatine friabili e sottili, da accompagnare ai vostri manicaretti (...)
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14:33

Risotto al tartufo bianco

23 0Salva
"... Sai tu che effetti fa l'amore? Che? bestia! Quelli del Tartufo: Che a' giovani fa rizzar la ventura e a' vecchi tirar coregge. Ah! ah! ah! ..." (B. Dovizi (...)
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10:55

Ricette con zucca per Halloween: ravioli e decorazioni spaventose

21 0Salva
E' il momento di prendere le zucche, tornirle bene, trasformandole in brutte facce sorridenti e di esporle fuori casa per tenere lontani gli spiriti cattivi (...)
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10:55

E' ora di bacio di parma per san valentino

18 0Salva
Non abbiate paura, non mi sono rincogl__ito, più di quanto già sono. Se volete sapere di cosa si tratta, visitate LA ZUCCHERIERA IT (tra i miei links) e (...)
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10:55

Primi piatti del jazz-birthday

14 0Salva
BENVENUTO, CARO FRANCESCO , NELLA SEZIONE DEI PRIMI PIATTI, A TE DEDICATA. augurandomi che l'ambiente sia di tuo gradimento, sulle note del MAESTRO...scegli da (...)
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10:55

Nebbia e salumi: un'ode alla stagionalità e tradizione artigianale

14 0Salva
Con il mese di novembre, si apre la stagione della produzione dei salumi.Le imprese artigiane che seguono i canoni classici di lavorazione, attendono (...)
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10:55

Doppia libidine con fiocchi

13 0Salva
SALATO:Avevamo lasciato la "MAMY" in piena forza.Allora...il metodo insegnatomi dal fornaio è molto semplice ed efficace e consiste nel verificare la forza (...)
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10:55

Creste di pasta al pesto

12 0Salva
Lemme lemme......senza farsi prendere dal nervoso.....eccomi con la ricetta delle CRESTE.per la PASTA:500 g di farina 00125 g di uova (circa 2 )80 g d'acquaun (...)
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10:55

Seguo il cappuccino

11 0Salva
Nel postare il seguito della ricetta precedente, vorrei aprire un sondaggio.Vorrei farvi vedere una foto ABBASTANZA FORTE che mio fratello mi ha inviato dalla (...)
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10:55

Ricetta tipica italiana

10 0Salva
..DI COSA SI TRATTA?!è scritto a mano, perfettamente; la grafia è impeccabile, quindi non vi resta che indovinare, per avere il premio!!!!!!!!!E' una ricetta (...)
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10:55

Coscia di pollo con mousse di cavolo cappuccio rosso

10 0Salva
Aderisco ad un'iniziativa di JAZZER, nel tentativo di smorzare gli animi di chi si rifiuta di mangiare pollo(infetto?).Ribadendo che non siamo dei Nosferatu (...)
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10:55

Cresci! Sfida ancestrale tra pane e artificio

9 0Salva
....PANE Vs ARTIFICIO.....una sfida ancestrale.
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10:55

Walt Disney in cucina

9 0Salva
Un appuntamento da non perdere !Per grandi e per piccini!Walt Disney e la cucina correlata alle sue fiabe; siamo cresciuti mangiando e sognando e questa mostra (...)
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10:55

Creare sapone artigianale: guida passo dopo passo

9 0Salva
ieri mi sono cimentato nella creazione del sapone..........sembra bello, ma devo aspettare almeno 4-5 settimane prima di usarlo, affinché la soda perda i suoi (...)
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10:55

Risotto con Asparagi

7 0Salva
Tornando alle mie ricette…Vi scrivo dosi e procedimento del RISOTTO AGLI ASPARAGI.Circa 2 porzioni: (tento di ridurre le mie ricette da ristorante)1 (...)
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10:55

Aria nuova ricette di primavera

7 0Salva
Con la primavera, mi sono deciso a riordinare le mie ricette; una catasta di ricette scritte su fogli di ogni genere, anche da salume!!!!!!Mi facevo schifo da (...)
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10:55

Esempi di utilizzo dell'impasto dolce con lievito misto

7 0Salva
Questi sono esempi di cosa si può fare con l'impasto dolce AL LIEVITO MISTO che v'ho postato l'altro dì.In quesi casi è stato steso, v'è stato messo uno strato (...)
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10:55

Focaccine fatte in casa con miele e latte

7 0Salva
Oggi focacce.....non ho il tempo di fare del sapone.......Per queste focaccine ho messo:500 g di farina 0250 ml circa di latte15 g di lievito di birra1 (...)
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10:55

Canyoning e fondo nel torrente

6 0Salva
....continuo con le immagini di repertorio....Sapete di cosa si tratta? Semplicemente, si fa per dire, di percorrere un tratto motano di un torrente, con (...)
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10:55

Vajont 9 ottobre 1963 disastro diga

6 0Salva
un' amica:"la foto è della diga piena d'acqua, prima del disastroe parole ne sono state dette tantebasta solo ricordare, senza fronzoli"io:"penso che non (...)
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10:55

Polenta ricordo ricettura tradizionale italiana

5 0Salva
Stamane, mio papà mi fa notare un articolo apparso sulla GAZZETTA DI PARMA (vi meterei il link, ma ho scoperto che lettura on-line è a pagamento), dove si (...)
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10:55

Tempo di funghi con patate olive carne e santoreggia

5 0Salva
Finferli....patate...olive...carne....santoreggia....et voilà! Crema di finferli con polpette alle olive e santoreggia e finferli croccanti.
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