FUORI SEDE, presto... che è tardi!

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il bloggherello FUORI SEDE: qualche appunto di cucina ed altro, per Fede e Mara (e i loro amici) che sono andati all'università, lontani da casa


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18 giugno 2014

Salamini di cioccolato con mandorle e biscotti

14 0Salva
è periodo di esami... un po' di affettato 'energetico' ci sta! ;)(per 2 salami)250g zucchero3 uova bio(da Lidl o Eurospin la conf.da 4 uova bio 0.99€)150g (...)
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21 maggio 2014

La mia amatriciana

13 0Salva
le ricette della tradizione sono le più codificate e al tempo stesso le più stravolte proprio perché appartengono alle abitudini di ogni famiglia. quella che (...)
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17 maggio 2014

Uova in purgatorio

18 0Salva
un secondo semplice e perfetto per fare la scarpetta col pane scrocchiarello ;)(per 2 persone)4 uova bio*passata di pomodoro1 scalognoolio (...)
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5 maggio 2014

Preparato per cioccolata e budino in tazza fatto in casa

23 0Salva
...e non comprerete più la famosa polverina nella busta blu. SCOMMETTIAMO? ;)la ricetta l'ho presa qua modificando il tipo di cioccolatosi capisce quanto è (...)
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29 aprile 2014

Liquorino al cioccolato fatto in casa

11 0Salva
un liquorino simpatico: ottimo a fine serata o sul gelato! ;)(per circa 3 bottiglie da 0,5l)100g di cacao amaro600g di zucchero50g di cioccolato fondente al (...)
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27 aprile 2014

Curry di pollo e zucchine per due persone

15 0Salva
(per due persone)300g di petto di pollo a fette1 cipolla bianca1 mela verde1 cucchiaio di curry (o a piacere)200ml di latte di cocco e/o 1 yogurt bianco (...)
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15 aprile 2014

Semi conserva di carne in salsa verde

24 0Salva
foto by FOTEMIAQuesta è una preparazione a base di carne, ottima per il periodo estivo dato che si conserva in frigorifero fino ad un mese. Ottima per un (...)
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2 aprile 2014

Cookie con gocce di cioccolato morbidi e gommosi

21 0Salva
I cookies preferiti da Mara sono quelli del M° Maurizio Santin che potete trovare QUI in una ricetta molto dettagliata e un po' laboriosa. I miei preferiti (...)
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2 aprile 2014

Ragù di fagioli per primo veloce e sostanzioso

13 0Salva
per un primo veloce e sostanzioso(per due persone)1 scatola di fagioli borlotti lessati2 cucchiai d'olio extravergine di oliva1 scalogno (o cipollina o aglio)1 (...)
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2 aprile 2014

Videocucina: chi usa il microonde in cucina?

Privato
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2 aprile 2014

Pollo alle mandorle Ricetta con pollo e mandorle senza dosi

20 0Salva
(senza dosi)fettine di petto di pollocipolla o scalognomandorle a fettinesalsa di soiafarinaolio extravergine di olivaNIENTE sale- qualche cucchiaiata di olio (...)
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2 aprile 2014

Le mie cotolette alla palermitana

9 0Salva
senza dosifettine sottili di pollo o vitelloneolio extravergine di olivalimoneerbette fresche e/o secchepangrattatoformaggio grattugiatoagliosalegli (...)
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2 aprile 2014

Legumi secchi veloci: Ricette e preparazioni pratiche

30 0Salva
io utilizzo da tempo queste vellutate che trovo al supermercato e che mi sembrano una buona soluzione per consumare i legumi secchi senza i tempi biblici della (...)
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2 aprile 2014

Serate al limoncello

14 0Salva
a parte la decorazione, mi sembra un'ottima idea per mantenere a lungo la temperatura di liquorini vari.andate al link per vedere come fare:)
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2 aprile 2014

Tè infuso freddo fatto in casa

14 0Salva
fra poco arriva il caldo ed inizia a farsi più pressante il desiderio di bere qualcosa di fresco durante la giornata. vi prego... NON consumate quegli pseudo (...)
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2 aprile 2014

L'uovo affrittellato del Picchi

15 0Salva
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2 aprile 2014

Fred a Porter

Privato
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2 aprile 2014

Formaggio grattugiato

11 0Salva
http://fenice.forumcommunity.net/?t=54893288per un fuori sede che non ne fa un uso massiccio, l'acquisto di spicchi interi di parmigiano o qualunque altro (...)
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2 aprile 2014

Riso fritto alla cantonese per 2 persone

10 0Salva
(per 2 persone)200g riso parboiled2 cucchiaiate di piselli surgelati1 scalogno o cipollina1 fetta di prosciutto cotto tagliato in dadini1 manciata di (...)
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2 aprile 2014

Thermos per caffè caldo: come mantenerlo a temperatura ottimale

11 0Salva
http://mangoistic.blogspot.it/2014/01/pylones-my-favourite-cult-brand.htmlse pensate diconservare il caffè al caldo in un thermos, ricordate di riempirlo di (...)