L’autunno è una stagione che non mi piace per niente…perché segna la fine dell’estate, inizia a fare più freddo e fa buio prima. Per consolarci un pochino vi (...)
Spaghetti shirataki con crema di peperoni - ricetta leggera
270Salva
Buongirorno a tutti! Oggi vi presento una nuova ricetta con gli spaghetti shirataki, prodotti a partire dalla radice di konjac e contenenti pochissime. In (...)
Il riso saltato è un piatto tipico della cultura asiatica: lo si prepara in buona parte dei Paesi del continente, con ingredienti e spezie diverse a seconda (...)
Spaghetti veloci con olio al tartufo, robiola e noci
300Salva
Buongiorno! In questi giorni ho provato diverse ricette deliziose, ma anche semplici e veloci, perchè avevo amiche a cena e poco tempo per cucinare. Qui vi (...)
Challa - pane dolce tradizionale ebraico dello Shabbat
240Salva
Oggi vi parlo di un pane importantissimo per la tradizione ebraica: la Challà, il tipico pane intrecciato, leggermente dolce che si consuma durante i pasti di (...)
Qui vi presento un antipasto buonissimo, dai profumi nordici: bliny con salmone, panna acida e uova di lompo (uova di pesce tipo caviale, ma molto più (...)
Oggi è la festa ebraica di Purim e vi voglio lasciare la ricetta dolce caratteristica della festa: le orecchie d'Amman. Buonissime da mangiare e perfette da (...)
Orzo speziato con menta e zucchine al profumo di curcuma
200Salva
Ecco un'idea originale e piuttosto rapida, per un piatto originale e dietetico. Perfetto per chi adora le spezie come me: l'orzo speziato menta e zucchine al (...)
Galettes di grano saraceno e mousse da accompagnamento
250Salva
Ecco la ricetta per fare le galettes di grano saraceno (le abbiamo fatte a forma di mini blines) e di per tre mousses con cui accompagnarle. Vive la France! (...)
Ed ecco a voi la ricetta delle Arepas, panini venezuelani e come farcirliLe arepas in cotturaBuenos dias amigos! Gli anni scorsi ho partecipato, e quest'anno (...)
La festa ebraica di Tu Bishvat e le primizie di Israele Stasera e domani cade la festa ebraica di Tu BiShvat (ט״ו־בִּשְׁבָט ṭū bišḇāṭ) chiamata Capodanno degli (...)
Risotto con radicchio, salsiccia e vino rosso senza formaggio
351Salva
Buongiorno a tutti!Come promesso ieri, sono qui per condividervi la ricetta dell'ottimo risotto fatto da mia mamma col radicchio veneto, salsiccia e Barbera.Le (...)
Buongiorno a tutti e buon 2018!Quest'anno ho deciso di fare un winter break alternativo e di andare al caldo a Zanzibar.La scelta, inutile dirlo, si è rivelata (...)
