Questa preparazione è chiamata in mille modi in base dalla regione di provenienza, principalmente è conosciuta come gnocco fritto ma avendo vissuto tanti anni (...)
Muffin semplici ripieni morbidi veloci per colazione
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Muffin semplici, morbidi veloci per una colazione coi fiocchi!Ingredienti:250 gr di farina 030 gr di fecola di patate90 gr di burro sciolto e freddo100 gr di (...)
Un antipasto veloce e fresco per tutte le stagioni.Ingredienti:100 gr di salmone affumicato a fette50 gr di robiola1 pomodorosongino o altra insalata a (...)
Ho sempre cucinato le capesante gratinate solo con pangrattato ma devo dire che l'idea dei pistacchi mi ha conquistata.Ingredienti:4 capesante100 ml di brodo (...)
Queste polpette le preparava la mia mamma e, come la maggior parte delle cuoche di una volta, andava molto ad occhio ed io l'ho imparata così. Ecco perché (...)
Ingredienti:500 g di farina manitoba250 g di latte70 g di burro sciolto e freddo100 g di zucchero4 g di sale1/2 bustina di lievito di birra Mastro fornaio (...)
Ingredienti:220 gr di panna da montare250 gr di farina 0250 gr di farina di riso180 gr di zucchero50 gr d'olio di semi di girasole2 uova1 bustina di lievito (...)
Quando arriva il caldo per me è un vero problema, purtroppo non bevo molto e così come si fa per i bambini per invogliarmi a farlo mi preparo l'acqua (...)
Ingredienti per 4 persone:300 gr di linguine (io ho usato La Molisana)150 gr di pomodori maturi200 gr di funghi porcini1 cipolla rossa di tropea non troppo (...)
Ingredienti:500 gr di semola rimacinata di grano duro50 gr di strutto50 gr di zucchero1 uovo250 ml di latte tiepido10 gr di sale1/2 bustina di lievito Mastro (...)
Potrebbero anche chiamarsi dadi anti spreco, dato che possiamo metterci anche gli "scarti" delle verdure.Ingredienti:1 cipolla6 carote4 patate con la buccia4 (...)
Ingredienti:200 gr di cous cous200 ml d'acquaolio extravergine d'oliva2 zucchine1/2 peperone150 gr di anelli di totano150 gr di gamberi6 pomodorini (...)
Questa è la versione per single delle verdure alla siciliana. Anche da soli bisogna mangiare bene!Ingredienti:1 melanzana lunga1 scalogno10 pomodorini (...)
Per un aperitivo sfizioso o un antipasto dal gusto diverso ogni volta. Ingredienti:150 gr di riso50 gr di pancetta a cubettimezza cipolla1 carotamezzo (...)
Ingredienti:1/2 cipolla di tropea tagliata a fettine sottili50 gr circa di pane raffermo grattugiato grossolanamenteolio extravergine d'olivaPer il primo (...)
