9 marzo 2024
Marshmallow per zucchero e u.s.a.
Ultima lettera dell'alfabeto per il nostro Viaggio nel Mondo degli Ingredienti, capitanato dalla nostra Capa Aiù e ultima mia proposta ^___^Era da parecchio (...)
8 marzo 2024
Zucca sfranta ricetta ebraica italiana
Siamo arrivati all'ultima tappa dell'Abbecedario dedicato agli ingredienti del Mondo, ovvero la letterina Z e anche io, tanto per cambiare, arrivo praticamente (...)
17 febbraio 2024
Vitello Tonnato Italia
Ultimo giorno per la penultima letterina del Viaggio della Carovana nel Mondo degli Ingredienti!Siamo già arrivati alla V e non potevo certo lasciarmela (...)
26 gennaio 2024
Schiacciata con l'uva in Toscana con la letterina u
Siamo alle ultime tappe di questo Meraviglioso Viaggio nel Mondo degli Ingredienti, guidati dalla nostra Capa Aiù e cercando ingredienti che iniziassero con la (...)
4 gennaio 2024
Pane di segale misto con trigonella italiana
Ho finalmente scoperto cosa fosse quell'aroma così particolare che si sente in alcuni tipi di pane che si possono gustare in Trentino-Alto Adige!Adoro quei (...)
13 dicembre 2023
Crema di sedano rapa con salsa cremosa di sedano rapa
Questa ricettina la si potrebbe quasi considerare una non-ricetta, per la sua semplicità di preparazione, ma la trovo geniale e strabuona e poi cade a fagiolo (...)
24 novembre 2023
Mujaddara riso e lenticchie con cipolle caramellate
Continuo a spignattare girando intorno alla letterina R, questa volta optando per il RISO, come ingrediente per il Viaggio nel Mondo degli Ingredienti (...)
23 novembre 2023
Torta di ricotta emilia romagna
Seconda ricetta per la letterina R... e resto in ITALIA, nella mia regione di origine in particolare, l'Emilia e Romagna, con un dolce preso da un libro che (...)
20 novembre 2023
Rape sott'aceto secondo la ricetta delle isole Fær Øer
L'appuntamento con il Viaggio nel Mondo degli Ingredienti, capitanato dalla nostra Capa Aiù, ci trova già impegnati con la letterina R e questa volta riesco a (...)
1 novembre 2023
Quaglie con piselli
Con l'ABC di UN MONDO DI INGREDIENTI questa volta la tappa ci fa sudare... infatti con la letterina Q non è che ci siano tanti ingredienti con cui (...)
13 ottobre 2023
Pasticcio ferrarese, ricetta tipica di Ferrara in Italia
E anche questa volta arrivo a poche ore dal termine delle tappe dedicate alle letterine dell'ABC dedicato al Viaggio nel Mondo degli Ingredienti... (...)
12 settembre 2023
Oreo dream pie: una torta senza cottura dagli stati uniti
L'appuntamento con il Viaggio nel Mondo degli Ingredienti è approdato già alla letterina O e, sia per festeggiare il mio compleanno (avvenuto a metà agosto, ma (...)
2 settembre 2023
Nasello alla sanremasca di pigna per la letterina n
Ultimo giorno della tappa dedicata alla letterina N per il Viaggio della nostra Carovana nel Mondo degli Ingredienti e io arrivo alla fine, ma ci arrivo e (...)
24 luglio 2023
Melanzane alla scapece: ricetta tradizionale italiana
Qualche giorno fa mi sono imbattuta nel post Valentina, di Profumo di Limoni, arrivandoci dal suo profilo FB, in cui esponeva un suo pensiero e col quale mi (...)
19 luglio 2023
Acqua d'Orcio, bevanda italiana antica e rinfrescante
In questo periodo sono a ridotto regime alimentare, per cui devo per forza trovare ricette semplici, leggere o che, per lo meno, non incidano troppo sulla (...)
10 luglio 2023
Limoni in salamoia e viaggio in Marocco
Questa volta porto nella dispensa dell'ABC della Carovana, una ricettina facile facile da preparare, mentre si lascia al Tempo tutto il lavoro che occorre (...)
1 luglio 2023
Irish Mist con cola, whiskey e lime
Ultimo giorno per scovare una ricettina con la letterina I, che ha fatto letteralmente sudare la Carovana dell'ABC!Una bella sfida davvero :Concludiamo dunque (...)
24 giugno 2023
Plokkfiskur islanda: insalata di pesce e patate
Con la letterina I porto le bimbe de Un Mondo di Ingredienti in Islanda con me! ^___^Questa è la seconda volta che ci torno, aimè purtroppo solo (...)
10 giugno 2023
Kakigori: Granita giapponese a base di ghiaccio tritato
Per il nostro Viaggio nel Mondo degli Ingredienti mi è venuta in mente la G di GHIACCIO!Quale può essere una ricetta che abbia il GHIACCIO come ingrediente (...)
9 giugno 2023
Garganelli, pasta fresca all'uovo l'Emilia-Romagna
Siamo quasi alla fine del Viaggio nel Mondo degli Ingredienti per la letterina G e la mia seconda proposta è dedicata alla G di GARGANELLI, un formato di pasta (...)
5 giugno 2023
Curry malgascio di gamberi e pollo
Da non amante del pesce, questa volta voglio rompere un "muro" che ho innalzato anni e anni fa, quando ho scoperto che alcuni pesci e crostacei mi danno (...)
17 maggio 2023
Lonzino di fichi secchi marchigiano
Per il Viaggio dell'ABC nel Mondo degli Ingredienti, dedicato in questi giorni alla letterina F ho scelto i FICHI SECCHI.Viaggio ideato e capitanato dalla (...)
29 aprile 2023
E di Emmentaler Fonduta Svizzera
Arrivo alla fine questa volta e con una sola ricettina, ma in queste ultime settimane abbiamo avuto ospiti i miei genitori e mi sono presa una "vacanza" dai (...)
31 marzo 2023
Disossata alle olive verdi
La letterina D de Un Mondo di Ingredienti non è affatto una letterina semplice!Occorre cercare ed ingegnarsi bene bene ed è il bello di questa raccolta! La (...)
27 marzo 2023
Namasu di daikon e carote: zero in giappone
Ho scoperto che mi piacciono un sacco di cose della cucina giapponese, specialmente se a base di verdure e veloci da fare, ma prima o poi mi butterò in (...)
