8 maggio 2006
Potage di legumi
PREPARAZIONE : PER 4 PERSONE: 3 cipolle tritate 1 spicchio d’aglio affettato 3 carote 1 rapa 1 cuore di sedano 1 radice di scorzonera 1 zucchina 3 grosse (...)
Cucina deliziosa
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8 maggio 2006
Torta mousse al cioccolato
AUGURI MAMMA&ZIA!!! Per festeggiare il compleanno delle mie gemelline preferite, anche loro choco-addicted (sarà genetico!?) che c’è di meglio che una super (...)
Shake&bake
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8 maggio 2006
Asparagi macro
La stagione degli asparagi per i miei gusti è troppo corta...così come quella dei cavoletti e delle zucche. L'asparago è però una verdura molto yin e quindi è (...)
La cuoca petulante
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11 maggio 2006
Focaccia integrale e veloce
...quasi veloce ;-)) sull'onda del pane della signora Grant...la focaccia!Capita anche ai macrobiotici più ferrei di aver voglia di focaccia così come ai (...)
La cuoca petulante
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14 maggio 2006
Cuore alle fragole
E’ più forte di me, quando vedi i cesti di fragole al mercato non sono capace di resistere e devo assolutamente farne scorta…adoro le fragole, sono così belle, (...)
Shake&bake
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9 maggio 2006
Il mochi giapponese tradizionale dolce rice cake macrobiotico
Il mochi è un grande classico della cucina tradizionale giapponese e della macrobiotica.Si tratta di un rice cake fatto con particolare riso dolce o glutinoso (...)
La cuoca petulante
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14 maggio 2006
Grazie mamma - dolce soffice con ricotta e fragole
Sempre dedicato alla Mamma un dolce soffice come una nuvola, che come lei abbraccia e conforta! Un cuore delicato di ricotta protegge delle piccole fragole che (...)
Shake&bake
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13 maggio 2006
Delizie di Primavera
Oggi abbiamo raccolto i primi spinaci novelli (quelli seminati perchè quelli spontanei è un po' che li mangiamo).Ci siamo fatti un'insalatina con un uovo (...)
Cuochi di carta
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12 maggio 2006
Cosa c'è in frigo
Cannella chiama e gli Scribacchini rispondono!Per ringraziarla, le dedichiamo tre calamitine! ;-)Però non vi diciamo a chi appartengono i vari frighetti, (...)
Cuochi di carta
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8 maggio 2006
Penne in Padella
Ovvero: Namberuan!Remy - Saluto io per primo perché dopo non mi riuscirà di piazzare una parola. Con due donne...! E Alberto che disegna e tace, (per ora).Patt (...)
Cuochi di carta
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14 maggio 2006
Clafoutis alle Lautrec
Per la ricetta, passare da Piperita. :-)Patt
Cuochi di carta
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11 maggio 2006
Crema di pesce
INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: 1,5 kg di pesce (anguille, gronghi, pesce prete, polpi, seppie, scorfani, tremole, ecc.) 1 cipolla affettata finemente 1 costa di (...)
Cucina deliziosa
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11 maggio 2006
Asparagi al prosciutto e formaggio
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE gr .600 di asparagi tante fette di prosciutto crudo quanti sono gli asparagi tante fette di fontina quanti sono gli asparagi 150 gr. (...)
Cucina deliziosa
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10 maggio 2006
Ananas caramellato
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:120 gr. zucchero di canna2 succo di limoneCannella in polvere2 Confezioni Yogurt alla vaniglia PREPARAZIONE: Private l’ananas della (...)
Cucina deliziosa
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13 maggio 2006
Capretto alla calabrese
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:1 capretto intero (pulito)400 gr. di lardo1 cucchiaio di burro2 spicchi ‘aglio1 cucchiaio di prezzemolo tritatoqualche rametto di (...)
Cucina deliziosa
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11 maggio 2006
Ciambella con uvetta
INGREDIENTI: 770 gr. di farinasale3/4 di l. di latte300 gr. di burro1 cucchiaio di uvetta1 cucchiaino di essenza di mandorle30 gr. di lievito in polvere300 gr. (...)
Cucina deliziosa
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14 maggio 2006
Sagra dell'Asparago di Cilavegna
"...in seguito ci sorride bella Coelavenia quasi veniente dal cielo, gradita nell'aspetto, ma ancora più gradita per i costumi degli abitanti e per (...)
Le ricette del Secco
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10 maggio 2006
Anelli di cipolle fritti
INGREDIENTE:PER 4 PERSONE:2 cipolle grandiolio d’olivasalePepe biancoPer La Pastella:3 cucchiai farina3 cucchiai olio d’oliva1 uovo1 pizzico sale1 Pizzico pepe (...)
Cucina deliziosa
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8 maggio 2006
Colazione dell'atleta: ricetta per una domenica mattina
In seguito alle richieste degli ormai pochi lettori del mio blog, pubblico qui la ricetta (parola grossa) dell'uovo a colazione di domenica mattina.Ingredienti (...)
Le ricette del Secco
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12 maggio 2006
Spaghetti alla norma
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 gr. spaghetti 800 gr. pomodori maturi 3 melanzane 2 spicchi aglio 100 gr ricotta salata olio d’oliva 3-4 cucchiai basilico 2-3 (...)
Cucina deliziosa
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