Le torte di Linda

Le torte di Linda

Il mio vero nome è Ermelinda, per gli amici e colleghi Linda. Sono di origini campane ma dal 2005 abito a Roma. Sono laureata in scienze dell'educazione, di professione insegnante ma con molteplici interessi: appassionata di dolci sin da quando ero piccola, sperimentatrice in cucina, foodblogger, assidua frequentatrice di centri commerciali, fotografa e... Sono una maniaca della perfezione, presto particolare attenzione al dettaglio: la presentazione di un dolce, l'accessorio giusto rispetto all'insieme, il particolare da cogliere in una foto... La mia passione per la pasta di zucchero è nata in seguito ad un libro di cake design regalatomi da mia sorella Giò al ritorno da un viaggio! Da quel momento mi sono lasciata travolgere sempre più dal "mondo magico" della sugar art: sono alla continua ricerca di libri, riviste, stampini particolari, ho frequentato un corso di pasticceria e corsi di cake design!!! Accetto i vostri consigli perché sono propensa a migliorarmi sempre di più… Il mio motto? "Ce qu'on fait avec amour, réussit toujours" (quel che è fatto con amore riesce sempre) ღ❤ღ