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Professionista, col "pallino" dei fornelli e della convivialità. Ricercatrice antropologico-culinaria sulle abitudini alimentari che hanno accompagnato l'evolversi del genere umano fino ai nostri giorni: alle ricette dell'antica Roma, a quelledelle nostre nonne, ad oggi; come mangiavamo ieri e cosa mangiamo adesso. Per non dimenticare il nostro passato, e le nostre radici... con amore...