Zio poppy - Gustosa Ricerca RSS

La vespa teresa: ricetta e storia

2014-07-15T16:24:48+02:00

Ieri in centro a Lugo ho sentito il rumore di una vespa, mi giro e mi trovo i cameramen di alice tv e LA VESPA TERESA che giravano una puntata!!!Ho fatto 2 (...)

Tortelli di patate burro e salvia

2014-05-05T15:25:58+02:00

Ingredienti Per la pasta500 g di farina5 uova (medie)Q.b. salePer il ripieno1 kg di patateq.b. noce moscataq.b. saleParmigiano reggianoPreparazione della (...)

Bastoncini di sfoglia al sesamo

2014-01-21T04:33:40+01:00

Per la pasta sfoglia230 ml di acqua300 g di farinna 00250 g di burro a temperatura ambientePer guarnire1 uovoQ.b. semi di sesamo50 g di parmigiano (...)

Lasagne cotto e scamorza affumicata

2014-01-02T03:24:37+01:00

Ingredienti Per la pasta fresca5 uova410g farina 00(molino chiavazza)Un pizzico di salePer la besciamella1 litro di latteQ.b. noce moscata 90g di burro100g di (...)

Sfogliatine alle pere con gelatina e zucchero a velo

2013-10-15T15:42:41+02:00

Ingredienti1 rotolo di pasta sfoglia quadrata1 peraGelatinaQ.b. Fiordifrutta pere(Rigoni di Asiago)Q.b. Zucchero a veloPreparazionePreriscaldate il forno a (...)

Paccheri alle vongole

2013-09-26T17:28:32+02:00

Ingredientiper 4 persone1 kg di vongole3 spicchi d'aglio400g di paccheri5 cucchiai olio extra-vergine D'olivaPreparazioneCirca 3 ore prima prendete tutte le (...)

Gnocchi di patate con piselli e funghi

2013-09-20T18:38:44+02:00

IngredientiPer gli gnocchi1 kg di patate290 g di farinasale q.b.1 uovoPer il sugo400 g di piselli500 g di funghi trifolati1 spicchio di aglio1 cucchiaio di (...)

Panna cotta con mirtilli e lamponi

2013-09-12T15:01:41+02:00

Ingredienti3 fogli colla di pesce500 ml panna liquida1 baccello di vaniglia150 gr zucchero a veloPreparazioneMettete a mollo la colla di pesce in un (...)

Zucchine tonde ripiene di prosciutto cotto e mozzarella

2013-07-07T09:24:13+02:00

Ingredienti4 zucchine tonde50 g di prosciutto cotto a dadini50 g di mozzarella1 uovopepe q.b.pane grattatoparmigiano reggiano gratugiatoPreparazioneLavate bene (...)

Bocconcini di vitello con piselli

2013-03-17T11:55:06+01:00

Ingredienti300 g di bocconcini di vitello350 g di piselliolio extravergine d'olivafarina tipo 00 q.b.PreparazioneIn una ciotola mettete la farina e immergete i (...)