W la mamma - Gustosa Ricerca RSS

Gnocchi di patate con pomodorini confit, melanzane e crema di peperoni

2018-12-20T22:25:25+01:00

Verde oliva un viaggio intorno all olio

2017-11-19T18:28:49+01:00

"Olio con sapiente arte spremutoDal puro frutto degli annosi olivi,Che cantan -pace! …"da "L'Olio" - Gabriele D’AnnunzioÈ citando questi versi che vi introduco (...)

Torta di mele vegana: ricetta senza glutine e zucchero

2017-11-05T00:09:11+01:00

Oggi mi chiedevo: "Perché tengo questo blog?"....dare una risposta a questa domanda non é cosa facile. Oppure, al contrario, la cosa piú semplice che io possa (...)

Ciambella con gocce di cioccolato

2017-10-13T17:38:09+02:00

Quale modo migliore di questo per tornare, dopo mesi e mesi di assenza, in questo mio piccolo angolo di mondo? Con la dolcezza si dice che si possa conquistare (...)

Giornata nazionale degli antipasti nel calendario del cibo italiano

2016-12-30T09:28:44+01:00

In questo penultimo giorno dell'anno vi faró da guida in un viaggio alla scoperta dell'origine degli Antipasti. Sono ambasciatrice di questa illustre portata (...)

Giornata Nazionale della Pasta al Forno - Calendario del Cibo Italiano

2016-10-30T09:32:54+01:00

Oggi, 30 ottobre 2016, oltre al mio .....esimo compleanno, si celebra laPasta al Forno. Nell'ambito di un progetto di divulgazione della cultura del cibo (...)

Pardulas e casadinas ricotta, dolci pasquali sardi

2016-03-27T22:39:03+02:00

La mia mamma me le ha fatte conoscere come formaggelle: sono dei deliziosi dolcetti a base di ricotta o formaggio fresco, appartenenti alla tradizione pasquale (...)

Tortellini Emiliani amore a primo assaggio

2016-01-27T22:39:07+01:00

Questo post inaugura una nuova serie, conla quale vorrei ripercorrere la tradizione gastronomica regionale del Bel Paese. In effetti, ricordiamolo, la (...)

Risotto mele camembert e sidro

2015-11-05T22:39:59+01:00

La vita scorre, fluida, ignorando i nostri pensieri e le nostre paure. È così, come una dispensa da rifornire e accudire di continuo. La nostra vita si nutre (...)

Strudel di mele: ricetta tradizionale italiana

2015-09-22T22:09:52+02:00

Das Leben ist ein ApfelstrudelQuesto signori è il principe dei dolci sudtirolesi. Si è diffuso in queste zone durante il dominio austro ungarico e ha (...)