Un etto di colore - Gustosa Ricerca RSS

Pane bellissimo e altre forme

2017-05-19T22:15:45+02:00

Questo impasto è per tutti i tipi di pane: il pane un po’ dolce, le brioche, i panini per hamburger … e varie forme che vi piacciono. È impossibile che non (...)

Pretzel fatto in casa con semi di sesamo

2016-12-18T12:02:52+01:00

PretzelIngredienti:500 g di farinaun pizzico di sale28 g di levito secco40 g di zucchero75 g di strutto ammorbidito125 ml di latte tiepido125 ml di acqua (...)

Ragù

2016-06-07T00:02:13+02:00

Questa volta niente ricetta, ma solo un suggerimento. Ho anche scoperto un piccolo “segreto” per il ragù: alla fine della cottura mettere mezzo bicchiere di (...)

Torta londinese con nocciole e marmellata di albicocche

2016-05-26T13:50:37+02:00

Per la frolla:160 gr di burro100 gr di zucchero4-5 tuorlibuccia di un limone e un po’ di succo200 gr di farina1 cucchiaino scarso di lievito per dolciSe serve (...)

Formaggio feta al cartoccio

2016-04-19T21:21:01+02:00

Appena comincia la primavera i nostri piatti diventano più freschi e colorati e anche meno elaborati. Basta un’ insalata un po’ più ricca oppure una minestra (...)

Meringhe ossa per Halloween

2015-11-07T17:37:35+01:00

La ricetta arriva dal ricettario di Esselunga. Già da due anni festeggiamo Halloween con queste meringhe. Perché non dobbiamo mangiarli durante l' anno? (...)

Biscotti salati con formaggio feta

2015-03-06T15:25:17+01:00

Ingredienti:250 gr di margarina1 tuorlo200 gr formaggio feta5 cucchiai di latte1 cucchiaino di sale300 gr di farina ½ busta di lievitoalbume per spalmare i (...)

Il muro provocatore cercava il suo vero carattere

2014-11-23T21:50:22+01:00

C'era una volta un muro, semplice bianco...

Torta alle pesche e amaretti

2014-10-05T21:50:55+02:00

Per la frolla:200 gr di farina1 cucchiaio di zucchero di canna110 gr di burro freddo6-7 cucchiai di acqua ghiacciataMischiare la farina e lo zucchero, (...)

Insalata messicana

2014-07-27T22:43:46+02:00

Uno o due cipollotti, tagliati finemente (oppure una cipolla di tropea)Un peperone rosso, non troppo grande, tagliato ai dadini piccoliUn peperoncino piccante (...)