Le mie ricette – Un Architetto In Cucina - Gustosa Ricerca RSS

Involtini di verdure in sfoglia di riso

2025-02-28T12:35:46+01:00

Se sei alla ricerca di un’idea sfiziosa, leggera e al tempo stesso gustosa, gli involtini di verdure in sfoglia di riso sono la soluzione perfetta. Una ricetta (...)

Pasta alla Puveriello: ricetta tradizionale dal sapore ricco

2025-02-19T11:12:46+01:00

La cucina napoletana è famosa per la sua capacità di trasformare ingredienti semplici in piatti straordinari. La pasta alla Puveriello ne è un perfetto (...)

Biscotti di natale salati con salsiccia passita

2021-01-06T12:58:53+01:00

I miei Biscotti di natale salati, sfiziosi e super gustosi grazie alla Salsiccia Passita di Clai Salumi che è tritata all’interno dell’impasto della frolla (...)

Gnocchi di zucca con crema al parmigiano e salame croccante

2020-07-08T15:37:00+02:00

La ricetta degli Gnocchi di zucca con crema al parmigiano e salame croccante è nata dalla collaborazione con Clai Salumi. Io e Lucrezia ci siamo divertite un (...)

Zuppa Primavera

2020-07-02T15:31:00+02:00

La ricetta della Zuppa Primavera è nata dalla collaborazione con Clai Salumi. É una zuppa che piace proprio a tutti, mette d’accordo grandi e piccini! Le mie (...)

Carbonada Valdostana

2020-06-17T11:00:00+02:00

Con la ricetta della Carbonada Valdostana continuiamo il viaggio culinario tra la Basilicata e la Valle d’Aosta. Dopo un antipasto e un primo, oggi prepariamo (...)

Pain perdu salato farcito con salame Milano formaggi e verdure

2020-03-10T11:45:37+01:00

Il pain perdu è una ricetta di recupero, una vera occasione svuotafrigo di salumi, formaggi e verdure residue. Credo che sia in assoluto la ricetta che mi (...)

Pane di burro d’alpeggio con zucca ripieno di salame contadino e bleu d’Aoste

2020-03-06T14:49:59+01:00

Quando sono stanca e stressata del tran tran quotidiano faccio una cosa, anzi due: accendo il forno e comincio ad impastare il pane! Preparare il pane per me (...)

Crespelle farcite con mousse di salame campagnolo e fontina, guarnite con besciamella e chips di salame

2020-03-02T14:09:33+01:00

Quale miglior periodo se non l’inverno per preparare le crespelle, piatto tipico valdostano!? In Valle d’Aosta il clima è decisamente freddino e le crêpes sono (...)

Spaghetti caserecci con farina di castagne e sugo di anatra

2019-11-12T12:56:58+01:00

La scorsa settimana ha cominciato a far decisamente freddo qui in Valle d’Aosta, è scesa la prima neve in quota e abbiamo acceso il caminetto. Ho pensato (...)