Speck and the City - Gustosa Ricerca RSS

Polenta al Gorgonzola

2015-07-17T09:00:06+02:00

Quando ieri me l' hanno comunicato non ci potevo credere: sono proprio io la vincitrice del contestHappy IFood e a settembre sarò premiata allaFesta della (...)

Cilindri di parmigiano ripieni di ricotta e menta con coulis di pomodoro

2015-07-09T14:27:32+02:00

Oggi vi presento la ricetta che ho realizzato per partecipare al concorso 4Cooking di Parmigiano Reggiano #PRChef2015.Il concorso prevede la creazione di una (...)

Mini tarte tatin con mele speziate e gelato alla vaniglia

2015-05-11T11:03:10+02:00

Se vi parlo di Mele ValVenosta a cosa pensate? Alle mele più buone d'Italia vero?!La mia preferita in assoluto è la tipologia Golden ma ho testato anche la (...)

Crostata di fragole con crema al lime

2015-05-04T12:24:50+02:00

Quando devo misurarmi con i dolci mi affido e mi ispiro sempre alle ricette basiche dei professionisti.Quella che vi presento oggi ad esempio è una torta del (...)

Bagels con culatello e scaglie di parmigiano reggiano

2015-04-12T20:27:21+02:00

Reduce dalla meravigliosa giornata trascorsa nella terra del parmigiano reggiano e del culatello (di cui vi racconterò dettagliatamente nei prossimi giorni), (...)

Biscotti salati di Pasqua con aromi e forma di uovo

2015-03-27T11:27:41+01:00

Anche oggi vi offro un simpatico spunto per l'aperitivo del pranzo di Pasqua: biscottini salati a forma di uovo! Io li ho preparati in tre gusti differenti ( (...)

Asparagi in cornice con uovo in camicia

2015-03-24T10:06:37+01:00

La primavera finalmente è arrivata e con lei tutti i coloratissimi prodotti di stagione! Primi fra tutti gli asparagi! Quella che vi propongo oggi è una (...)

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con alici e stracciatella pugliese

2015-03-12T12:55:43+01:00

Vagavo per le corsie del supermercato ripetendomi in continuazione che dovevo limitarmi all'acquisto delle sole cose che avevo indicato nella lista della spesa (...)

Lasagne con salmone e spinaci

2015-02-19T08:30:02+01:00

Questa ricetta risale ancora al periodo delle scorse festività natalizie.Ricordo ancora quando mia mamma mi disse che aveva trovato ispirazione da un prodotto (...)

Torta di san valentino di roberto rinaldini

2015-02-13T15:29:18+01:00

Non avevo idea di chi fosse realmente Roberto Rinaldini quando sono stata invitata a partecipare ad un suo show cooking; mi sono quindi documentata e ciò che (...)