Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri - Gustosa Ricerca RSS

Patate novelle in padella con timo

2026-06-01T09:00:00+02:00

Sono delle patate novelle prima cotte poi tagliate a metà e rosolate in padella prima dal lato tagliato e poi dall’altro, con una miscela di olio extra vergine (...)

Frittata di pane raffermo e menta

2026-05-28T09:00:00+02:00

Di ricette per riutilizzare il pane raffermo in cucina, ne sono presenti in tutte le regione italiane sia dolci che salate. Nel blog ci sono molto ricette dove (...)

Casarecce con pesto di olive e capperi

2026-05-25T09:00:00+02:00

Sono delle casarecce condite con un un trito al coltello di olive di Gaeta, capperi, prezzemolo e finocchietto selvatico unito alla passata di (...)

Crostini integrali con pesto di foglie di ravanelli

2026-05-21T09:00:00+02:00

Sono dei crostini di pane integrale con sopra del pesto fatto con le foglie di ravanello, mandorle, sesamo e cacio ricotta. Per finire dei ravanelli conditi (...)

Conchiglie rigate con piselli, fave, finocchietto ed alici

2026-05-18T09:00:00+02:00

Pasta, in questo caso delle conchiglie rigate, condite con piselli freschi, fave, finocchietto selvatico e delle alici sott’olio. Semplici e con tutto il (...)

Fave cocci e scorci: contorno tipico dei Nebrodi

2026-05-14T09:00:00+02:00

Le fave cocci e scorci, vale a dire fave semi e baccello, sono un contorno tipico della zona dei Nebrodi, in particolare di Galati Mamertino. Si utilizzano (...)

Assoluto di piselli

2026-05-11T09:00:00+02:00

Un piatto dello Chef vicano Peppe Guida nato per utilizzare tutto dei piselli anche i baccelli. Interessante anche per le consistenze dei piselli cotti e (...)

Insalata di patate con ravanelli e pesto di foglie di ravanelli

2026-05-07T09:00:00+02:00

Per questa insalata di patate, dopo aver lessato le patate e raffreddate, le unite a dei ravanelli, cipollotti e condito il tutto con un pesto di foglie di (...)

Scialatielli con ricotta, fave e scorza di limone

2026-05-04T09:00:00+02:00

Sono degli Scialatielli, conditi con ricotta di pecora aromatizzata da prezzemolo, menta fresca e scorza di limone, infine l’aggiunta di fave novelle scottate (...)

Insalata di cereali, fave e ravanelli

2026-04-30T09:00:00+02:00

Insalata di cereali misti (riso rosso, farro, orzo, avena e grano duro) condita con fave, ravanelli, cipollotto, prezzemolo, menta fresca e succo di limone. (...)