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Il fico: ingrediente per due

2013-09-30T09:15:00+02:00

La gente narra che io non mi ricordi mai una mazza e che quel poco che ricordo sia sempre legato al cibo.Del tipo che non saprò mai dirvi dov'era quella (...)

Un ingrediente per due: zucchina

2013-08-02T11:53:25+02:00

Io con le zucchine ho un po' un rapporto di amore-odio.Tendenzialmente mi piacciono, ma quando capita che son troppo profumate, di quel profumo che mi ricorda (...)

Farina di castagne per due persone

2013-02-28T16:28:56+01:00

Ed eccoci già arrivati al secondo appuntamento con la rubrica del mese "un ingrediente per due".Stavolta qui si parla di...rullo di tamburi! Farina di (...)

Macarons

2013-01-10T13:48:41+01:00

Ingredienti per circa 20 macarons da 3-4 cm:100 gr di albumi a temperatura ambiente preferibilmente separati dai tuorli e filtrati diverse ore prima di essere (...)

Biscotti di quinoa e riso

2012-11-28T13:02:52+01:00

Ingredienti per circa 8 biscottoni:125 grammi di farina di quinoa125 grammi di farina di riso integrale125 grammi di burro di centrifuga1/2 cucchiaino di sale (...)

Cheesecake spaventosa

2012-10-31T11:03:46+01:00

Ingredienti per circa 30 amaretti:125 gr di mandorle dolci spellate50 gr di mandorle amare spellate (dato che non è semplicissimo trovarle, ricordatevi la (...)

Pane dolce alla crema speziata di noci

2012-10-28T22:38:05+01:00

Ingredienti:250 gr di farina 0250 gr di farina di farro integrale2 uova medie 100 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito di birra secco125 ml di acqua (...)

Torta umido al cioccolato e cereali

2012-10-22T14:04:01+02:00

Ingredienti per una teglia da 26x20 cm:200 gr di farina 00100 gr di farina integrale240 gr di yogurt bianco240 gr d'olio di semi di girasole180 gr di zucchero (...)

Flan o Bonet con amaretti e cacao

2012-09-27T09:10:57+02:00

Ingredienti per uno stampo da 20 cm:200 gr di farina di farro integrale90 gr di burro freddo3 cucchiai d'acqua freddaun pizzico di salemezzo litro di latte4 (...)

Chokladbollar

2012-09-27T09:10:41+02:00

Ingredienti per circa 15 palle:100 gr di fiocchi d'avena50 gr di burro morbido50 gr di zucchero di canna3 cucchiai di cacao amaro3 cucchiai di caffè espressoun (...)