Rossetto e Cioccolato » Secondi piatti - Gustosa Ricerca RSS

Ombrina con cime di rapa e patate, ricetta dello chef Giuseppe Mulargia

2026-02-08T16:10:25+01:00

In questa ricetta dello chef Giuseppe Mulargia, l’ombrina, pesce dalle carni bianche, delicate e vellutate, viene cotta con rispetto per esaltarne la naturale (...)

Tataki di tonno con puntarelle alla romana

2025-07-04T17:14:20+02:00

La ricetta dello chef Giuseppe Mulargia, dell‘FH55 Grand Hotel Palatino di Roma, nasce dall’amore per le materie prime di altissima qualità e dal desiderio di (...)

Brioche salata con ghiotta di pesce stocco

2023-06-21T18:00:56+02:00

La ghiotta di pesce stocco rivisitata da Casa e Putia L'articolo Brioche salata con ghiotta di pesce stocco. La ricetta di Casa e Putia proviene da Rossetto & (...)

Parigina Ricetta autentica semplici passaggi

2023-03-24T23:11:30+01:00

La ricetta della parigina L'articolo Parigina proviene da Rossetto & Cioccolato.

Sauri con sughetto all’Eoliana

2023-03-01T12:06:09+01:00

Oggi cuciniamo i sauri, chiamati anche sugarelli. La ricetta dei sauri all'eoliana L'articolo Sauri con sughetto all’Eoliana proviene da Rossetto & Cioccolato.

Polpette vegetariane facili e gustose

2022-10-25T22:18:28+02:00

Buone? NO, buonissime! Se pensate che i piatti vegetariani siano noiosi vi sbagliate. Provate queste polpette, ne andrete matti! Ingredienti: 2 zucchine 4 (...)

Panzerotti al forno

2022-09-19T16:20:21+02:00

Questi squisiti panzerotti sono molto simili ai calzoni. L’impasto è preparato con farina di semola di grano duro. Io li ho cotti al forno ma sono ottimi anche (...)

Sgombro arrosto con passion fruit e asparagi

2022-06-18T14:53:06+02:00

ricetta con lo sgombro L'articolo Sgombro arrosto, passion fruit, asparagi proviene da Rossetto & Cioccolato.

Involtini di pesce spada all’arancia

2022-04-13T17:44:32+02:00

Ingredienti: 24 fette sottili di pesce spada Pangrattato q.b. Grana grattugiato q.b. 1 cucchiaio pinoli 1 cucchiaio uva passa 2 acciughe sott’olio 2 arance (...)

Tortino di sarde

2022-03-28T16:12:42+02:00

Ingredienti per 4 persone: 1 kg sarde o acciughe 100 g pangrattato q.b. Grana grattugiato q.b. 4 alici sott’olio 4 pomodori secchi 1 spicchio aglio (...)