La valigia sul letto - Gustosa Ricerca RSS

Soufflé di Selles sur Cher con crema di topinambur e scorzonera alla malva

2014-11-08T23:02:02+01:00

Posso dirlo che sono felicissima che Fabiana abbia vinto l'MT Challenge del mese scorso? Ma posso dirlo?Di questo scrigno di tesori che e' la blogsfera, (...)

Strudel del Perigord con sciroppo di buccia di mela e mtc

2014-11-08T23:00:53+01:00

E lo so, ve lo abbiamo ripetuto fino alla nausea: l'MTC non e' solo un gioco tra appassionati di cucina, e' una famiglia virtuale, un gruppo di amici cosi' (...)

La torta sottosopra di lamponi e rabarbaro

2014-11-08T22:51:56+01:00

Il tuo sorrisoToglimi il pane, se vuoi,toglimi l’aria, manon togliermi il tuo sorriso.Non togliermi la rosa,la lancia che sgrani,l’acqua che (...)

Come governare un Paese con 258 varietà di formaggio

2014-11-08T22:51:08+01:00

....e oggi son persino di piu', caro il mio Carletto! Tra le 350 e le 400 varieta'....ma non penso che sia questo il motivo per cui i suoi successori faticano (...)

Formaggi casalinghi con il buttermilk

2014-11-08T22:50:41+01:00

Nonostante viva nel paese delle piu' famose e diffuse vacche da latte del pianeta, nonostante la simpatica muccona bianca e nera sia uno dei simboli dei Paesi (...)

Soufflé di trota affumicata e formaggio casalingo con bisque di gamberi e gelatina di mango

2014-11-08T22:24:32+01:00

Rido. Son qui che tento di mettere in fila due frasi di senso compiuto e intanto rido. Rido per il lunghissimo titolo di questo post e perche' mi immagino (...)

Ariosita' di anatra con soufflé, salsa Thiviers e fichi sciroppati

2014-11-08T22:22:42+01:00

Questo e' il primo che abbia fatto. Non dico solo per l'MT Challenge di questo mese. Proprio il primo in assoluto. Il primo soufflé della mia vita. Lo pubblico (...)

Linguine con crema di falsa ortica, pistacchi e chèvre

2014-11-08T22:22:05+01:00

Lo chiamano "foraging", figologismo che sta per "andar per erbe". Ma voi lo sapete che nel bel mezzo di New York, a Central Park, c'e' un tizio che se volete (...)

Cialde di riso e patate con patè di interiora di coniglio, gelatina e purè di sedano rapa

2014-11-08T22:21:17+01:00

Come dire: " Noblesse oblige!" Ho vinto o non ho vinto un premio per il titolo più lungo della passata edizione? Quindi devo onorare questa vittoria (...)

Terrina di carne con fegato di maiale e mele al sidro

2014-11-08T22:21:01+01:00

Esci di casa inviperita: come al solito tuo marito ti farà arrivare con mezz'ora di ritardo! Sì, questa è solo una delle molte cose che in casa La Valigia non (...)