Ricette di Sicilia - Gustosa Ricerca RSS

Pesto siciliano di pomodori secchi

2023-11-23T19:11:46+01:00

Pesto siciliano di pomodori secchi: una delizia culinaria tramandata da Palermo Introduzione alla ricetta del pesto siciliano di pomodori secchi : Con grande (...)

Cipolline catanesi - ricetta siciliana di rosticceria

2023-10-20T17:00:32+02:00

Cipolline catanesi Scopri come è facile preparare le cipolline catanesi. Pezzi da rosticceria della città di Catania che vi sbalordiranno per la semplicità e (...)

Pasta con scarti di cavolfiore in tegame

2023-02-07T09:27:35+01:00

pasta con scarti di cavolfiore in tegame La pasta con scarti di cavolfiore in tegame o “arriminata” è venuta fuori dalla mia passione per la cucina e (...)

Zucca alla griglia con agrodolce e menta

2022-10-24T10:43:04+02:00

– Zucca grigliata all’agrodolce e menta Scopri come è facile trasformare un piatto tradizionale in un altro altrettanto buono. Come preparare la zucca (...)

Pasta con ricciola e triglie

2022-07-19T18:42:58+02:00

Pasta con ricciola e triglie Le triglie di scoglio, pesce prelibato dalle carni tenere,dal gusto inconfondibile, insieme alla ricciola, insolito pregiato pesce (...)

Timballo di patate in crosta

2022-06-28T16:32:01+02:00

timballo di patate in crosta Il gattò di patate, dal francese gateau ci ricorda l’influenza francese nella cucina siciliana. Nel seicento, non c’era casa (...)

Melanzane a cotoletta imbottite sciàtre e màtre

2022-06-27T10:10:10+02:00

Melanzane a cotoletta imbottite-sciàtre e màtre Le melanzane a cotoletta imbottite-sciàtre e màtre sono la versione ricca delle melanzane a cotoletta. Si (...)

Spaghetti allo scoglio

2022-06-23T19:18:18+02:00

spaghetti allo scoglio Gli spaghetti allo scoglio sono un antichissimo piatto povero nato dalla semplicità dei tempi che furono. Qualche tempo fa ho letto sul (...)

Chiave di San Pietro dolce tradizionale palermitano

2022-06-07T18:57:18+02:00

Chiave di San Pietro La chiave di San Pietro è un dolce antico tradizionale di Palermo. Antiche leggende raccontano che il 29 giugno, giorno in cui si (...)

Frittata con carciofi: ricetta siciliana

2022-04-23T19:26:07+02:00

RICETTA FRITTATA CON CARCIOFI La ricetta della frittata con i carciofi è una delle tante della cucina siciliana dove il carciofo, ancora una volta, mostra la (...)