Pentole e Petali - Gustosa Ricerca RSS

Pizza gourmet con formaggi blu mugello, gran mugello i fior di mugello

2019-08-22T21:44:59+02:00

Ed anche quest’ anno sono lieta di partecipare al contest “Latti da Mangiare 5.0” della Storica Fattoria Il Palagiaccio. Quest’ anno la sfida è di creare (...)

Contest Il Palagiaccio menù americano

2018-08-18T08:14:30+02:00

Per il terzo anno di fila ho il piacere di partecipare al contest de Il Palagiaccio, azienda toscana produttrice di formaggi e non solo. Quest’ anno il contest (...)

Lasagne alle erbe e formaggio con ragù bianco e besciamella

2017-09-26T18:18:38+02:00

Amo impastare, l’ ho scoperto da grande, amo affondare le mani nella farina, cercare di capirne la consistenza, l’ umidità. Ogni volta il risultato non è mai o (...)

Salatini con asparagi e raspadura

2017-09-19T18:07:21+02:00

Abbinare un bacon (pancetta) di cinghiale ad una raspadura di prima qualità può sembrare un azzardo SALATO, invece no, per me non è stato così ed il risultato (...)

Menù di mare: antipasto e primo per l'estate

2017-08-20T22:03:14+02:00

Quando prendi un impegno devi sempre onorario. Parole che il mio papà ma ha sempre detto e se chiudo gli occhi le sento ancora. Per questo contest avevamo due (...)

Muffin di Pizza

2017-08-08T08:53:26+02:00

Quando ho accettato di partecipare a questo e ad altri contest, non sapevo che la mia vita venisse capovolta, rivoltata e stravolta. Non è proprio il momento, (...)

Felsineo La Mortadella igp

2017-08-01T15:06:53+02:00

Ai tempi degli etruschi Bologna si chiamava Felsinea, da qui nasce l’ idea di battezzare nel 1947 il piccolo salumificio artigianale a conduzione familiare, (...)

Patate e asparagi: ricetta con verdure di primavera

2017-05-07T11:46:48+02:00

Quando sembrava che la primavera fosse arrivata, ecco che ci ritroviamo quasi in pieno inverno con la conseguenza che tutte le piante orticole hanno (...)

Stinco di maiale con asparagi e patate

2017-04-28T22:47:14+02:00

Sono al mio quinto/sesto stinco (coscio di mammut), eppure continua a piacermi il modo di preparazione, prima e dopo. Ogni volta cerco di prepararli in modo (...)

Rigatoni con carciofi e gamberi

2017-01-15T19:12:51+01:00

Finalmente è arrivato il periodo dei carciofi, ricchi di tante, preziose e fantastiche virtù che fanno bene al nostro organismo ed unirli ai gamberi mi è (...)