Mister Bonfi - Gustosa Ricerca RSS

Tronchetti con funghi, pancetta e castagne

2014-11-26T10:55:01+01:00

Che l'autunno fosse la stagione più adatta alla realizzazione di certi piatti non avevamo dubbi. Che il clima favorisca l'appetito siamo tutti d'accordo. Che i (...)

Strudel di mele con pinoli uvetta e cannella

2014-11-14T15:29:48+01:00

Lo strudel è un dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella. In Italia viene preparato tradizionalmente in quelle regioni che hanno avuto la dominazione (...)

Salti in bocca alla romana

2014-11-07T12:11:38+01:00

La tradizione della cucina romana passa attraverso una molteplicità di ricette più o meno complesse, ma tutte di grande qualità. Questa volta mi sono cimentato (...)

Crema di asparagi come antipasto

2013-08-06T12:15:50+02:00

Cari amici ben ritrovati, proprio oggi scade l’anno sabbatico che mi sono preso. Una pausa necessaria quando hai confusione in testa, mille pensieri, tanti (...)

Coppette Primavera

2012-04-18T16:03:55+02:00

L’operazione mare continua, la prova costume si avvicina inesorabilmente e noi cerchiamo in ogni modo di risparmiare calorie inutili. Facciamo sport di ogni (...)

Tonnarelli al limone

2012-04-12T22:21:21+02:00

Ora che mi è tornata la voglia di cucinare e sperimentare tante buone cose, mi trovo di fronte a d un problema tipico di questo periodo: “ mettersi in forma (...)

Fagottini di frolla con marmellata di visciole

2012-04-02T14:38:56+02:00

Credevo fosse tutto più semplice, invece mi devo ricredere. Gestire un food blog e farlo conciliare con tutti gli altri impegni non è una cosa facile. La (...)

Penne agli asparagi

2012-04-02T14:35:45+02:00

Quello appena trascorso è stato un weekend molto proficuo, grazie anche all’aiuto di mia sorella, sono riuscito a fare quasi tutte le cose che mi ero (...)

Plum cake alle noci

2012-04-02T14:35:25+02:00

In questo periodo sono particolarmente attento alla mia alimentazione, pochi carboidrati, molte proteine, frutta e verdura, insomma una salutare dieta (...)

Muffin alle mele

2012-04-02T14:35:09+02:00

Con i muffin è sempre stato amore e odio. Devo dire che questa volta è stata colpa mia. Ho voluto provare una cosa nuova sapendo che sicuramente non sarebbe (...)