Marinora in cucina - Gustosa Ricerca RSS

Un'ottima portata per il pranzo della domenica

2015-10-18T21:10:37+02:00

Mi sto rendendo conto di aver trascurato il mio blog. Si perché da quando ho la mia pagina su Facebook, dedicata alla mia passione e che si chiama come il (...)

Il Clafoutis della Lovely Cheffa

2015-09-04T14:30:52+02:00

Un po' clafoutis un po' flognarde. Chiamiamolo così. Imparato con la mia Amica, la #LovelyCheffa Rita Monastero nella lezione di fine maggio sulle torte alla (...)

Tenera carne di maiale cucinata in stile toscano

2015-08-03T16:48:32+02:00

Ci sono tre parole magiche che un po' di anni fa, quattro mi sembra, uno Chef a cui sono molto legata da un rapporto di grande stima, pronunciò alla prima (...)

Torta Pavlova, un dolce con meringa e frutta

2015-07-21T19:55:05+02:00

La meringa, la mia bestia nera. Non mi è mai piaciuta, troppo dolce per me che non amo i dolci "esagerati" e poi dopo prove e prove avevo anche abbandonato (...)

Timballo di anelletti: ricetta siciliana tradizionale

2015-07-17T14:08:09+02:00

Mentre preparavo il ragù per questo timballo pensavo che a me, senza falsa modestia, i sughi vengono bene, molto bene, diciamo sempre o quasi.Mia nonna era (...)

Hamburger di tonno con pane fatto in casa

2015-07-04T23:04:06+02:00

Perché il panino piace, diciamo che piace parecchio. Ricordi di tempi lontani.. seeee magari, in trenta anni e qualcosa di lavoro si possono contare i panini (...)

Il ragù dell'aia con pici

2015-06-29T16:39:08+02:00

Una storia neanche tanto lunga. O forse no. Torniamo alla fine di novembre dello scorso anno, l'esame del corso per Personal Chef, un gran bel percorso (...)

Auguri Svetlana

2015-06-15T21:54:00+02:00

No eh, non sono impazzita o per caso il calendario mi è tornato indietro. Il compleanno di Lucia è stato il 3 maggio ma questo post con foto e ricetta era (...)

Sformati di zucchine

2015-06-08T19:21:25+02:00

Ma quanti anni saranno passati? Quattro forse cinque, li preparavo spesso in quantità industriale per le cene dell'agriturismo delle mie cugine che in quel (...)

Fishburger di spada e panini gustosi

2015-05-30T16:03:38+02:00

A me tanto ma tanto. Io paninizzerei tutto, sarà perché ho passato gli anni della mia vita lavorativa a pranzare molto spesso con panini, più o meno buoni, (...)