L'osso e la lisca - Gustosa Ricerca RSS

Carne e patate saltate

2013-04-21T16:34:24+02:00

Indescrivibilmente buono...cosa sarà mai, vi chiederete! Quanto di più scontato: carne e patate! Il procedimento è interessantissimo! La carne viene bis-cotta, (...)

Lasagne vegetariane light e gustose

2013-03-11T19:33:45+01:00

...molto light e buona! La si può arricchire aggiungendo un buon formaggio saporito di vostro gradimento... Occorrono 500 gr di carote/ 500 gr di biete/ 4-5 (...)

Torta di carote e mandorle

2013-03-05T21:37:01+01:00

Ingredienti : 200 gr di carote grattugiate; 180 di zucchero; 80 gr di burro; 3 uova; la scorza di arancia grattugiata; 80 gr di farina; 150 gr di mandorle (...)

Torta di mele morbida con gelato alla vaniglia

2013-03-05T13:48:42+01:00

...essenzialmente solo mele, uno sbrinz di farina, appena due uova... tanto morbida che di fatto si potrebbe considerare un dolce al cucchiaio... appena (...)

Galletto al lime

2013-01-12T16:07:08+01:00

Il galletto è una vera prelibatezza, con la sua taglia mini-mini, bisogna calcolarne uno per persona, ha grande effetto scenico e tempi di cottura comodissimi, (...)

Paella con gamberi, cozze e peperoni

2012-11-23T15:08:32+01:00

...c'è un momento per cucinare la paella....non è un piatto per tutti, credetemi! il suo procedimento richiede un raccoglimento karmico...perchè non mescolare (...)

Pollo laccato con peperoni e funghi

2012-11-23T15:04:34+01:00

..non chiedetemi che fine io abbia fatto...l'importante è esserci ancora!:). Oggi, 23 novembre 2012, ho di nuovo voglia di fotografare e pubblicare nel mio (...)

Cheesecake alla siciliana con fichi d'india e mandorle

2010-11-03T00:09:17+01:00

Questo è uno dei miei dolci preferiti...mi sono chiesta, perchè non dare un tocco siciliano anche qui?! un'aggiunta di pasta di mandorle sotto, dei fichi (...)

Tonno scottato con salsa all'anciova

2010-05-27T00:37:26+02:00

Questa ricetta prende spunto da un piatto della tradizione culinaria siciliana, la pasta con l'anciova! Nella ricetta originaria un soffritto d'aglio, (...)

Zuppa di tenerumi e cozze

2010-05-22T00:54:10+02:00

Vi chiederete giustamente cosa siano i tenerumi! Voi penserete forse ad un alimento tanto delicato da rimandare ad una particolare tendenza affettuosa o a (...)