Il Goloso Mondo di Minu' - Gustosa Ricerca RSS

Minù si trasferisce a Parma: corso di macarons

2016-05-06T21:40:21+02:00

Ciao golosoni, sono sparita per un bel po' e nel frattempo sono cambiate tante cose nella mia vita.Alcune cose belle che mi hanno portato a cambiamenti (...)

Setteveli 2.0 - torta al cioccolato a sette strati sottili.

2015-03-17T18:06:08+01:00

La mia versione 2.0 della famosa torta ideata dal Maestro Biasetto."Pseudo" perché la ricetta originale è segretissima e può conoscerla solo Biasetto.Tra (...)

Tarte Saint Honoré al Gianduia e Nocciola

2015-03-12T15:50:10+01:00

La mia passione incondizionata per la pasticceria francese è risaputa oramai, la mia "libreria dolce" pulula di volumi di Hermé, Felder, Michalak, Lenotre, (...)

Sbrisolona ricotta amaretti e rum

2015-03-09T16:36:37+01:00

E' da tanto che non aggiorno il blog per "mancanza di tempo", pensando che scrivere un post ti porta via a volte anche un paio d'ore.Ma pensandoci bene, a meno (...)

Graffe Napoletane

2014-10-15T12:45:42+02:00

Rieccomi tra voi belle cuochine, anche se sempre di corsa! Vi sono mancata un pochino ino ino???Voi tantissimo!!! Non vi sto a raccontare tutto quello che mi è (...)

Tiramisù moderno

2014-06-29T21:02:58+02:00

Un classico della nostra pasticceria, uno dei dolci più amati in tutto il mondo, versatile nella sua presentazione, dalla classica terrina di vetro trasparente (...)

Bavarese al limone con gelée di fragole

2014-06-15T10:23:19+02:00

Ultimamente mi sto appassionando alle torte moderne, quelle che in francese vengono definite "Entrements" ,ossia tortee dolci monoporzione composti da mousse, (...)

Torta di mele

2014-03-22T12:05:50+01:00

Buondì golosoni,finalmente aggiorno il blog con una ricettina. Stavolta qualcosa di molto semplice e casalingo, veloce e non eccessivamente calorico (rispetto (...)

Torta Rocher

2014-03-08T11:06:17+01:00

Per me questo è un periodo di grande ispirazione e di grande voglia di pasticciare!Ho ricevuto delle richieste che mettono in moto la mia creatività e la mia (...)

Corsi di pasticceria tra marzo e aprile a Napoli

2014-03-04T16:17:56+01:00

Carissimi golosoni, per chi mi segue solo qui sul blog ho pensato di tenervi aggiornarti sui prossimi corsi che terrò, magari qualche golosone tra voi potrebbe (...)