L'eleganza del polpo - Gustosa Ricerca RSS

Pacchettini di verza ripieni di salsiccia

2016-02-23T21:53:20+01:00

Forse la verdura invernale per eccellenza, quella che devi aspettare la prima gelata perchè sia migliore. Certo questo è un inverno anomalo, di gelate ce ne (...)

Lasagne di pane carasau con ricotta mustia e carciofi

2015-12-11T17:44:02+01:00

Ricetta dedicata a tutte le belle persone che ho conosciuto in Sardegna, in particolare nella mia amata Alghero, con la speranza di poter un giorno inviare (...)

Polpettone con würstel e salsa al cavolfiore e patate

2015-12-06T15:24:18+01:00

E' passato più di un anno dall'ultimo post pubblicato, mi manca il mio blog che considero un diario dove raccogliere le ricette che mi sono piaciute e che mi (...)

Merluzzo con curry di pesce masala

2014-11-09T20:21:26+01:00

Ho bisogno di ripartire per un viaggio, troppi mesi passati a pensare, troppo tempo a cucinare solo tagliatelle, sento la nostalgia di quelle belle ricette di (...)

Riso, polpo e peperoni

2014-10-12T22:02:30+02:00

E fatelo questo piatto prima che nei mercati scompaia l'indicazione "Italia" dal cartellino delle casse dei peperoni, a breve si troveranno solo quelle specie (...)

Tagliatelle con pesto di rucola e gorgonzola

2014-09-14T19:16:24+02:00

Sfogliando le pagine dell'ultimo numero di Cucina Moderna, sono rimasta folgorata da questo pesto arricchito dal gorgonzola, ho avuto una visione di lunghe (...)

Involtini di fagiolini profumati al cumino con speck e provolone

2014-07-31T21:35:24+02:00

Fotografare il cibo direttamente nella teglia di cottura è un po' come uscire in pigiama e pantofole per ritirare la posta nella buchetta... poco elegante, che (...)

Cipolle al forno con besciamella alla curcuma e pistacchi

2014-07-26T14:56:25+02:00

Un antipasto furbo, veloce, semplice che di più non si può, ma in grado in provocare sorrisini di contentezza ai vostri ospiti che naturalmente amano come voi (...)

Risotto con asparagi, orata, gamberi e seppioline

2014-06-19T21:20:42+02:00

Ormai siamo agli sgoccioli, gli asparagi stanno per abbandonare i banchi dei mercati, quest'anno ne ho fatto il pieno, tra un mese già mi mancheranno. Ho (...)

Vitello ripieno di fave, piselli e caprino

2014-06-15T10:21:47+02:00

Temperature in forte calo, finalmente si respira anche in città, in collina siamo costretti oggi a uscire con il maglioncino di cotone, un sogno dopo una (...)