Leicontrolui - Gustosa Ricerca RSS

Torta al cioccolato e lamponi

2014-09-12T18:59:50+02:00

Ingredienti per 12 personePer il pan di spagna150gr uova120 gr zucchero110gr di farina12gr cacao amaroPer la chantilly al cioccolato125gr di crema (...)

Flan di zucchine ripieni

2014-09-12T18:59:12+02:00

Ingredienti per 4 flan300gr di zucchine1 uovo2 cucchiai di panna1 cucchiaio di maizena1 cucchiaio di farina1 cucchiaio di parmigiano gratugiato120gr di (...)

Mini frolle al tiramisù

2014-09-12T17:43:34+02:00

IngredientiPer la pasta frolla250gr di farina150gr di burro100gr di zucchero a velo40gr di tuorliun pizzico di salePer la crema al mascarpone125gr di (...)

Spaghetti alla chitarra con fave e gallinella

2014-09-12T17:41:25+02:00

Ingredienti300gr di spaghetti alla chitarra freschi400gr di filetto di gallinella200gr di pomodorini ciliegia300gr di pomodori pelati1 spicchio d'aglio20gr di (...)

Insalata di calamari con pomodorini e valeriana

2014-07-19T20:49:53+02:00

Ingredienti2 calamari grandi50gr di insalata valeriana150gr di pomodorini24 olive nere pugliesi condite con olio al peperoncinoPulire l'insalata, pulire i (...)

Risotto al gorgonzola

2014-07-16T19:36:41+02:00

Ingredienti300gr di riso carnaroli300gr di gorgonzola100gr di patate lesse100gr di cavolo verde1 cipollabrodo vegetalePreparare il brodo vegetale con una (...)

Cappelletti al formaggio

2014-07-16T19:36:31+02:00

IngredientiPer la sfoglia300gr di farina 003 uovaPer il ripieno200gr di ricotta fresca100gr di grana padanodue uovanoce moscatasalePer il brodo2 lt di acqua2 (...)

Involtini di volpina con zucchine e pomodori

2014-07-16T19:36:20+02:00

Ingredienti8 filetti di Volpina (cefalo)600gr di zucchine300gr di pomodori ramati1 spicchio d'aglio1 scalogno2 acciughe sott'olio4 capperi50gr di pane (...)

Lumache alla panna

2014-07-16T19:36:05+02:00

Ingredienti20 lumache spurgate e pulite150gr di burro2 cucchiai rasi di prezzemolo tritato5 gr d'aglio pulito e tritato finemente150ml di panna frescaun (...)

Filetto ai porcini

2014-06-13T19:54:05+02:00

Ingredienti600gr di filetto400gr di porcini3 spicchi d'aglio4 fette di pane in cassetta200gr di pasta kataifiPulire bene i porcini e tagliarli a fette spesse, (...)