Lasagnapazza - Gustosa Ricerca RSS

Petto di faraona al cognac con chips di riso bianche e verdi e ketchup di fragole

2018-06-09T09:00:07+02:00

Nuovissima sfida questo mese con l’MTC… la Mys Tery Cloche della MTC S-COOL. Una ricetta tutta da inventare, attingendo ad una dispensa davvero povera (per la (...)

Tortilla española de patatas y cebollas

2018-04-25T14:39:14+02:00

Era inevitabile che prima o poi su questo blog ci finisse una tortilla di patate, piatto emblema della cucina spagnola, da gustare a fette o, ancora meglio, (...)

Tortilla sconvolta con uovo bavoso e cipollotto in agrodolce

2018-04-21T16:12:08+02:00

Ogni volta mi dico “questo mese non posso proprio partecipare” maledicendo i mille impegni che mi tengono lontana dall'MTC. Certe volte (pochissime) davvero (...)

Brasato al barbaresco affumicato

2018-02-17T15:47:26+01:00

Ne parlavamo a casa un paio di giorni prima. Della tecnica dell’affumicatura e del fatto che ci sarebbe piaciuto provarla. Ma non sapevamo da parte cominciare… (...)

Vampir hummus

2018-01-21T14:54:24+01:00

Buon anno nuovo! Sì, lo so, sono parecchio in ritardo con gli auguri ma questo, per svariati motivi, è il primo post del 2018 (fra qualche mese, prometto, sarò (...)

Cannoli di sfoglia con besciamella dolce al mango e maraschino

2017-10-25T20:22:25+02:00

Ed eccoci alla sfida n.68 dell’MTChallenge che questo mese ci vede impegnati in un compito non semplicissimo, quello di preparare in casa la pasta sfoglia e, (...)

Pasta con cozze e gorgonzola

2017-09-17T15:27:29+02:00

Era da un po’ che mi frullava per la testa questa pazza idea, la pasta con le cozze e il gorgonzola, e quale occasione migliore per metterla in pratica se non (...)

Abbiamo brindato alla vendemmia

2017-08-29T19:53:07+02:00

Che i vini sloveni stiano cominciando, giustamente, a trovare in maniera decisa una loro collocazione nel mondo dell’enologia internazionale e che siano sempre (...)

Spaghetti con Cozze

2017-06-26T08:27:00+02:00

Rimbalza oggi sul Corriere della Sera la notizia, peraltro già ampiamente nota da tempo, che Martha Stewart avrebbe inventato la one pan pasta, vale a dire la (...)

Crêpe: il nuovo protagonista in cucina

2017-06-10T09:00:23+02:00

Finalmente!!! Il nuovo libro dell'MTC è uscito! E' il sesto della serie ma naturalmente è quello più bello, perchè l'ultimo è sempre il più bello e non si fa (...)