Mora di Gelso - Gustosa Ricerca RSS

Insalata di gamberetti, melanzane, zucchine e erbe aromatiche

2013-06-20T12:07:58+02:00

Avevo una confezione di gamberetti surgelati (certo se erano dei bei gamberi freschi era meglio) e una cena da preparare con quello che avevo in casa.Ho (...)

Torta ai fiori d'acacia e mandorle

2013-05-10T17:08:34+02:00

Vivere parte della settimana in campagna mi permette di accedere a ingredienti che Madre Natura regala, materie prime del tutto spontanee che si alternano ad (...)

Vignarola, piatto tradizionale laziale con piselli, fave e carciofi

2013-04-28T23:51:56+02:00

Se a casa mia una rondine non fa primavera, la vignarola sì!Piatto povero ma buonissimo della tradizione laziale (ancor più buono se mangiato il giorno dopo) (...)

Spaghetti con ficurilli

2013-04-15T19:28:39+02:00

Quando preparo questo piatto (una, massimo due volte all'anno) mi si crea regolarmente un dilemma che mi diverte abbastanza: devo svelare l'ingrediente (...)

Crema caramel al latte di riso, cardamomo e vaniglia

2013-04-10T21:34:52+02:00

Ho voluto preparare questo dessert per un'amica intollerante al lattosio. Ho sostituito il latte vaccino con il latte di riso. Avevo un po' paura del risultato (...)

Torta al cioccolato e mandorle

2013-04-06T13:31:02+02:00

Questa è la torta della mia amica Onia, grande cuoca e pasticciera. L'ho mangiata a pasquetta e mi è piaciuta talmente tanto che le ho subito chiesto la (...)

Polpette di limone arancia e timo come aperitivo

2013-03-17T18:36:14+01:00

Ho scelto di fare delle polpettine piccole piccole da servire come aperitivo. Le ho cotte in forno con un filo d'olio e basta ma potete friggerle o cuocerle (...)

Profiteroles

2013-03-10T15:43:51+01:00

Ci sono dei posti che ti rimangono nel cuore marcati a fuoco vivo.Il Canal Saint-Martin è uno di questi, per me lo è davvero. Si tratta di un canale costruito (...)

Crêpes dolci

2013-03-07T18:39:29+01:00

Noterete che le foto che ho pubblicato sono veramente "zozzissime" ma un certo monsieur voleva fare la porcata con cioccolato fondente sciolto al microonde o a (...)

Spaghetti alle uova di tonno

2013-03-07T18:29:16+01:00

Version Françaiseici.Questa è una ricetta classica, semplice e buonissima della cucina Siciliana.INGREDIENTIper 4400 g spaghetti50 g uova di tonno grattugiate (...)