La cucina di Irina - Gustosa Ricerca RSS

Torta di carote e nocciole

2014-04-16T15:34:12+02:00

Ingredienti:- 250 gr. di farina- 250 gr. di carote- 100 gr. di nocciole- 170 gr. di zucchero- 3 uova- 70 gr. di olio- Buccia grattugiata e succo di un’arancia (...)

Polpettone alla ricotta in crosta di pancetta

2014-04-11T12:51:39+02:00

Ingredienti:- 500g di carne macinata- 300g di ricotta- 1 uovo- 2 fette di pancarré- 2 cucchiai di parmigiano- 100g di pancetta- olive- pomodoroni- un ramo di (...)

Arrosto di vitello agli agrumi

2014-04-11T12:37:12+02:00

Ingredienti:- una fetta di polpo di vitello di 800g circa- 100g di pancetta affumicata- 2 rami di rosmarino- 1 spicchio di aglio- 1 costola di sedano- un (...)

Pizza Margherita fatta in casa

2014-04-08T13:19:05+02:00

Ingredienti per 3 pizze:0,5 kg di farina (tipo '0' o '00'), circa 300 ml d'acqua tiepida, 25 g di lievito di birra,1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di (...)

Parmigiana bianca di zucchine

2014-04-06T10:37:32+02:00

Ingredienti:- un kg di zucchine medie- 100g di grana grattugiato- 250ml di besciamella- 200g di mozzarella- olio- salePreparazione:Lavate e tagliate le (...)

Ciambella all'arancia

2014-03-26T15:39:17+01:00

Ingredienti:- 250 gr di farina di riso- 3 uova- 180 gr. di zucchero semolato- 60 gr. di olio di girasole- 2 arance non trattate- 16 gr. di lievito per dolci- (...)

Gelée all'arancia e mirtillo

2014-03-24T12:43:30+01:00

Ingredienti:150 gr di zucchero semolato200 gr di succo d'arancia (mirtillo)20 gr di succo di limone12 gr di colla di pesce20 gr di burrozucchero semolato (...)

Tiramisù al panettone

2014-03-24T11:56:09+01:00

Il tiramisù al panettone è un dolce al cucchiaio preparato con il panettone di Natale utilizzato al posto dei tradizionali savoiardi. Con i suoi golosi strati (...)

Peperoni grigliati alle olive verdi

2014-03-24T11:51:16+01:00

Ingredienti:- 4 peperoni gialli- 4 peperoni rossi- 15-20 olive verdi- olio evoPreparazione:Lavate e asciugate i peperoni, abbrustoliteli su una gratella o nel (...)

Peperoni alle olive

2014-03-24T11:48:12+01:00

Ingredienti:- 4 peperoni gialli- 4 peperoni rossi- 300 g di passata di pomodoro- una cipolla- un cucchiaio di aceto di vino bianco- un cucchiaio di vino bianco (...)