Luigi Camilleri - Gustosa Ricerca RSS

Merluzzo con pomodorini di collina, capperi e olive kalamata

2011-05-28T09:15:19+02:00

Ormai e scusate il francesismo sto blog non me lo caco piu' , non che io non voglia anzi mi piacerebbe poterlo fare ma tutto e' diventato come dire un po piu (...)

Tinnirumi: minestra siciliana di zucchine e foglie

2009-04-03T19:54:32+02:00

What's “Tinnirumi”? La minestra di tinnirumi e' un piatto tipico Siculo anche se numerose altre regioni Italiane ne reclamano l'appartenenza!! In pratica e' (...)

Tortilla di patate e peperoni

2009-04-03T19:53:45+02:00

Oggi ho preparato una bella tortilla ai peperoni! Questo e' un piatto per tutte le stagioni, e' perfetta mangiata fredda in estate magari mentre ci si sollazza (...)

Caponata all'aceto balsamico semplice e vegetariana

2009-04-03T19:52:58+02:00

Diciamo che questa e' una variante della famosa "Caponata" visto che ho omesso alcuni ingredienti e aggiunto alri. In questa ricetta i vegetali vengono saltati (...)

Friselle con pomodori mozzarella e basilico

2009-04-03T19:52:25+02:00

Questo e un piatto che mi riporta in mente tanto gli odori e i sapori della Puglia.In questa ricetta uso delle friselline all'olio d'oliva molto più friabili (...)

Melanzane alla menta

2009-04-03T19:51:31+02:00

Questo piatto e semplicissimo e di grande effetto in quanto molto saporito, si può consumare caldo o freddo. Io consiglio di usare dell'olio buono d'oliva per (...)

Pane facile senza impasto

2008-08-18T21:46:13+02:00

Oggi e' il compleanno di mia matre ! Buon Compleanno Mamma :-* Ho pensato di regalarti una ricetta che sicuramente ti piacera' :-) Questa ricetta viene dritta (...)

Bingo

2008-08-09T02:30:30+02:00

Eccomi qua come promesso pubblico la ricetta dei biscotti al parmigiano piu' quella dei biscotti al ceddar e pistacchi cosifaccio contenta holden :-) prima di (...)

Mr. Hanry vs Luigi: confronto tra due chef.

2008-07-26T02:07:49+02:00

Esattamente due settimane fa' mi sono dimesso come chef esecutivo al "The Priory" di Youghal. Adesso faccio lo chef freelance e mando avanti una piccola (...)

Pane al rosmarino e semi di Nigella

2008-07-17T15:24:26+02:00

Allora da dove posso cominciare, diciamo che le foto parlano da se ;-) ultimamente sto facendo spesso il pane, forse perche' nel villaggio in cui vivo non c'e' (...)