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Pasta con bottarga e briciole di pane

2020-02-06T15:39:35+01:00

Nutellotti per golosi

2016-07-30T17:25:53+02:00

Questo è un dolce riservato ai golosi, mi ha parlato di questi biscotti mia sorella, che li aveva preparati per mia nipote, ma erano così buoni che durarono (...)

Insalata di pollo con cavolo verza

2016-07-21T09:56:15+02:00

In questa giornate calde mangiare un piatto fresco fa sempre piacere. Potete utilizzare la carne del pollo arrosto che vi è avanzato oppure come ho fatto io (...)

Scones salati

2016-07-19T17:20:16+02:00

Gli scones sono dei piccoli panini a lievitazione veloce che in Inghilterra vengono serviti con il te. Possono essere dolci o salati, semplici da fare, ma (...)

Farro estivo profumato al finocchietto

2016-07-03T12:12:34+02:00

Che caldo che fa oggi, le cicale fanno un rumore infernale, siamo in estate. Quest'anno è arrivata in ritardo, eravamo tutti preoccupati, ma ora per pochi (...)

Crema di melanzane

2016-06-28T21:17:30+02:00

Questa è una crema semplicissima da preparare, ma ottima da gustare, potete servirla su dei crostini di pane tostato, ottima su pane alle noci o su quello (...)

Uova strapazzate con zucchine

2016-06-23T15:52:24+02:00

Quando arrivo tardi dal lavoro, non ho proprio voglia di cuocere la pasta, preferisco mangiare qualcosa di semplice e veloce. Benedette le uova che risolvono (...)

Crema di asparagi freschi

2016-04-02T17:05:44+02:00

Finalmente è arrivata la primavera, i campi sono tutti verdi ed è uno spettacolo passeggiare nella nostra campagna toscana. Non vi dico quanti asparagi (...)

Gnocchetti di grano saraceno con fontina e asparagi

2016-03-15T20:45:36+01:00

Qualche giorno fa mi hanno regalato degli gnocchetti di grano saraceno, io avevo mangiato i pizzoccheri ma mai altri tipi di pasta. Ho pensato che avrei potuto (...)

Tortellacci agli asparagi selvatici

2016-03-13T17:08:41+01:00

A Massimo (mio marito) piace andare a cercare gli asparagi, e quando li trova devo sempre inventare nuove ricette. Oggi ho scelto di preparare dei tortelli o (...)