Diariodicucina - Gustosa Ricerca RSS

Un ritorno tra sapori e colori

2025-07-17T09:41:30+02:00

Otto anni.Otto anni lontana da queste pagine, che pure erano state il mio spazio virtuale e, al contempo, così vivo. Uno spazio dove ho annotato, amato e (...)

Barrette di granola fatte in casa

2017-12-05T15:30:34+01:00

A casa mia piacciono tanto, ma costano non poco. Così mi son detta, e che ci vorrà mai... ecco quindi la mia versione "barrettosa/granolosa" rinvigorente, (...)

Zuppa cavolosa e legumosa

2017-12-04T11:25:46+01:00

Per gli amanti delle zuppe calde. Dei cavoli. Dei legumi. Insomma di robetta sana, ma gustosa e corposa. Un invito per tutti coloro che aspettano il freddo per (...)

Rotolo di melograno

2017-12-01T17:21:13+01:00

Non tutti i rotoli, me li voglio togliere di dosso. Se sono dolci me li tengo volentieri vicino: come questo davvero sofficioso, dal ripieno avvolgente e (...)

Paninetti multicereali con olio d'oliva e semi di lino

2017-11-23T10:22:11+01:00

Ricetta vista da lei, che ormai per me è diventata una certezza talmente tante volte ho rifatto le sue ricette. La trovo realista, nel senso che son tutte (...)

Tagliatelle con ragù bianco vegetale speziato

2017-11-20T10:22:12+01:00

Il nome di questo primo piatto mi è venuto mentre giravo le varie verdure sminuzzate nel wok e pensavo che assomigliavano alla base che solitamente viene (...)

Muffin vaporosi al melograno

2017-11-17T12:59:46+01:00

Volevo ri-sperimentare la cottura al vapore nuovamente su un dolcino (il primo tentativo è questo). Quindi la proposta di Elisabetta mi è sembrata calzare alla (...)

Zuppa di bietole

2017-11-14T10:39:29+01:00

Riapro i battenti a quasi un anno di silenzio. E sempre nel mese di novembre. Forse perché è il mese che meno mi piace: non è costellato da giornate splendide (...)

Quarti di pollo con salsa al mascarpone e verza

2016-11-18T13:04:30+01:00

Titolo che non lascia dubbi o incertezze sulla sua natura, ma volevo dare immediatamente l'idea del piatto che presento oggi. Un secondo cremoso e corposo, dal (...)

Idea semplice e sana di bruschetta con verdura

2016-11-17T10:09:58+01:00

Tradotto: bruschetta! Ovvero un misto di pochi grassi, alimenti sani ma saporiti e la fantasia che galoppa. Questa "ricetta" o meglio idea, è solo un pretesto (...)