Cuoche per Casa - Gustosa Ricerca RSS

Pissaladierre - Włoska tarta z anchois i oliwkami

2020-05-23T15:53:23+02:00

Torta di Nantes

2018-06-12T09:46:28+02:00

Torniamo alla semplicità con questa torta tradizionale della cittadina francese di Nantes. A base di farina di mandorle e di pochi altri ingredienti, è (...)

Panettone gastronomico con mortadella e crema di pistacchi

2017-12-31T19:27:12+01:00

Lo spunto arriva da un grande pasticcere, la realizzazione è stata semplificata per venire incontro alle nostre esigenze di appassionati di cucina che da soli (...)

Dolci di Natale dal Mondo: ricette internazionali per le feste

2017-12-13T11:53:00+01:00

Quest'anno sono arrivati i Dolci di Natale dal Mondo per le amiche e gli amici che ci seguono sempre con affetto.Un dolce viaggio per scoprire come si (...)

Torta Jolanda senza latticini con maionese di uova e olio

2017-12-05T14:46:00+01:00

Questa torta, pare di origini lariane, è particolare per la sua lavorazione. Originariamente veniva fatta con il burro ma la ricetta che presento si ispira a (...)

Quiche alle cipolle caramellate

2017-11-25T14:27:10+01:00

Ingredienti per uno stampo da 24/26 cmper la pasta brisée: 300 g di farina150 g di burro freddo (50% della farina)75 g circa di acqua fredda (circa ¼ della (...)

Crostata di verdure d'autunno con crema pasticcera al curry

2017-11-17T18:26:56+01:00

Ero in vena di esperimenti di pasticceria salata e mi sono ispirata alle crostate di frutta fresca.Ingredienti per uno stampo da 24 cmper la pasta brisée (...)

Crema di patate e porri di Cervere allo speck

2017-10-04T19:28:30+02:00

Di saporedolce e delicato il porro di Cervere è coltivato con metodi tradizionali che si tramandano di generazione in generazione e che difficilmente si (...)

Dolce soffice alle pesche e amaretti

2017-09-20T13:23:45+02:00

Prima della fine dell'estate volevo regalarmi un ultimo dolce alle pesche. Ho scelto una ricetta che mi ispirava a cui ho aggiunto qualche tocco personale. E' (...)

Castagnaccio alla ligure

2017-09-14T14:41:57+02:00

Qualcuno sicuramente si chiederà cosa significhi "alla ligure", è presto detto: il castagnaccio ligure differisce un pò da quello toscano perchè è più morbido, (...)