Gli esperimenti di Mary Grace - Gustosa Ricerca RSS

Ciambella semintegrale cocco e fragole per colazione all'aperto

2026-05-25T07:35:00+02:00

A volte capita che dimentichi di aver acquistato la farina di cocco. Spesso rimane a lungo lì, nel cestino dedicato alle farine senza glutine. Ma ultimamente (...)

Risotto al burro con basilico e mandorle, versione vintage aggiornata

2026-05-18T11:58:39+02:00

Uno dei risotti che mi piacciono di più e che cucino più spesso è anche uno dei più âgé. La ricetta che pubblico oggi, in realtà, è sul blog dal lontanissimo (...)

Galette di mele e fragole con scaglie di mandorle per colazione di stagione

2026-05-11T08:00:00+02:00

Con la primavera ritorna nella sua versione più splendente la mia amatissima galette, che la fragola, regina della frutta di stagione, rende ancor più golosa e (...)

Bruschette di pane di farro integrale con salsa di asparagi e gamberi

2026-05-08T08:41:17+02:00

Nelle mattine del fine settimana o in quei giorni festivi in cui ci si abbandona volentieri ad una rigenerante lentezza, capita che sia tardi per fare (...)

Filetti di triglie al limone con erbe e crema di carciofi al pecorino romano dop

2026-05-01T20:00:00+02:00

La scorsa settimana, sui banchi del mercato, sono riuscita a trovare gli ultimi carciofi. Erano ancora teneri e gustosi, così ho pensato di utilizzarli per (...)

La festa della focaccia di recco: l'appuntamento di gusto più atteso

2026-04-27T10:31:48+02:00

Puntualissima come ogni anno, torna la La Festa della Focaccia di Recco, uno degli eventi organizzati e promossi dal Consorzio della Focaccia di Recco IGP più (...)

Spaghetti di farro con bietoline, robiola di capra e nocciole Piemonte igp

2026-04-24T08:54:30+02:00

“Non esistono più le mezze stagioni”. Questo comune adagio non vale per la mia cucina, che prevede qualche semplice piatto di transizione tra un ciclo e (...)

Ciambella al cioccolato e nocciole fondenti, riciclo festivo

2026-04-20T08:35:28+02:00

La glassa, se così può essere definita, è esteticamente un po’ così e l’intensa luce pomeridiana non ha aiutato lo scatto frettoloso. Non sono proprio avvezza (...)

Cucina liguria 2026: cultura del territorio tra tradizione ed innovazione

2026-04-17T17:52:04+02:00

Da oggi fino a domenica 19, il Porto Antico di Genova ospita l’edizione 2026 di Cucina Liguria, mercato all’aperto dedicato ai prodotti locali e alla qualità (...)

Gnocchi di nasello al pomodoro: successi inaspettati

2026-04-15T08:00:00+02:00

Tanto pesce, ultimamente, nel mio regime alimentare. Passano gli anni ed i valori del mio colesterolo vanno tenuti particolarmente a bada. Tanta cucina di (...)