15 maggio 2026
Spaghetti con la bottarga
SPAGHETTI CON LA BOTTARGA – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto da sogno che per bontà, delicatezza e profumo conquista tutti gli appassionati della cucina (...)
13 maggio 2026
Strudel con würstel e verdure
STRUDEL CON WÜRSTEL E VERDURE – Ricetta di Piero Benigni – Ottimo in casa o come spuntino a scuola, al lavoro, in gita e in vacanza. Si consuma caldo, tiepido (...)
22 aprile 2026
Pasta e ceci
PASTA E CECI – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto appagante, profumato e buonissimo, sempre molto gradito agli amanti della cucina semplice e genuina. (...)
18 aprile 2026
Agliata della Valtiberina
AGLIATA DELLA VALTIBERINA – Ricetta di Piero Benigni – Tipica della Valtiberina toscana e umbra, si prepara con gli aglietti freschi di cui si usano anche le (...)
2 aprile 2026
Spaghetti con asparagi e Gorgonzola
SPAGHETTI CON ASPARAGI E GORGONZOLA – Ricetta di Piero Benigni – Piatto cremoso, delicato e buonissimo, con la pasta cotta nell’acqua di lessatura degli (...)
24 febbraio 2026
Paccheri con ricotta e pepe
PACCHERI CON RICOTTA E PEPE – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto delicato, appagante e profumatissimo, che con la sua bontà conquista tutti a tavola. Si (...)
19 febbraio 2026
Paccheri con tonno e pesto di agretti
PACCHERI CON TONNO E PESTO DI AGRETTI – Ricetta di Piero Benigni – Piatto facile, profumato e buonissimo, adatto sia in famiglia che per una serata con gli (...)
15 febbraio 2026
Spaghetti con gli agretti
SPAGHETTI CON GLI AGRETTI – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto primaverile profumato e delicatissimo, con l’amarognolo degli agretti che si combina (...)
12 febbraio 2026
Zuppa di bietole e patate
ZUPPA DI BIETOLE E PATATE – Ricetta di Piero Benigni – È una zuppa profumata, appagante e molto gradita con la brutta stagione, quando si ha bisogno di un (...)
6 febbraio 2026
Paccheri alla Montecarlo
PACCHERI ALLA MONTECARLO – Ricetta di Piero Benigni – Piatto molto cremoso, buonissimo e appagante, che potete fare in famiglia o quando avete ospiti, che lo (...)
30 gennaio 2026
Spaghetti col pesce spada
SPAGHETTI COL PESCESPADA – Ricetta di Piero Benigni – Piatto delicato e buonissimo, molto apprezzato dagli amanti della cucina marinara. Si prepara nel tempo (...)
18 gennaio 2026
Penne in padella
PENNE IN PADELLA – Ricetta di Piero Benigni – Piatto fuori dalle righe, delicato e buonissimo, cotto direttamente in padella, dove rimane tutto l’amido deIla (...)
17 gennaio 2026
Vellutata di verdure miste
VELLUTATA DI VERDURA MISTA – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto delicato e di una bontà assoluta, grazie alla varietà delle verdure che apportano ognuna il (...)
16 gennaio 2026
Penne alla vodka
PENNE ALLA VODKA – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto sfizioso, profumato e buonissimo, che potete fare per i vostri cari e per eventuali ospiti, che lo (...)
13 gennaio 2026
Pasta alla carcerata
PASTA ALLA CARCERATA – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto semplice e dal sapore deciso, adattissimo sia in famiglia che per le serate con gli amici. Si (...)
27 dicembre 2025
Paccheri con porcini e guanciale
PACCHERI CON PORCINI E GUANCIALE – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto profumato, saporito e appagante che con la sua bontà conquista tutti gli amanti dei (...)
18 dicembre 2025
Vellutata di champignon
VELLUTATA DI CHAMPIGNON – Ricetta di Piero Benigni – Profumata e buonissima, è un piatto di grande conforto che conquista per la sua delicatezza. Si prepara (...)
15 dicembre 2025
Penne ai 4 formaggi
PENNE AI 4 FORMAGGI – Ricetta di Piero Benigni – Questo piatto ricco, delicato e buonissimo conquista subito con la cremosità dei formaggi fusi chi lo assaggia (...)
10 dicembre 2025
Paccheri con cavolo nero, fagioli e zafferano
PACCHERI CON CAVOLO NERO FAGIOLI E ZAFFERANO – Ricetta di Piero Benigni – È un piatto delicato e buonissimo che affascina col suo sapore tutti quelli che lo (...)
26 novembre 2025
Vellutata di finocchio
Le vellutate sono sempre gradite, anche in estate, quando si possono servire anche fredde, ma con l’arrivo dell’autunno e dell’inverno raccolgono il massimo (...)
18 novembre 2025
Pesto di cavolo nero
PESTO DI CAVOLO NERO – Ricetta di Piero Benigni – Buonissimo e dal gusto amarognolo, è ottimo con ogni tipo di pasta e riso, per fare crostini e canapé e per (...)
18 novembre 2025
Crostini di cavolo nero
CROSTINI DI CAVOLO NERO – Ricetta di Piero Benigni – Piatto amatissimo in larga parte della Toscana, tanto semplice quanto prelibato. Si serve normalmente come (...)
17 novembre 2025
Pasta alla norcina
PASTA ALLA NORCINA – Ricetta di Piero Benigni – E’ un piatto saporito, ricco e molto gustoso, tipico dell’Umbria e della parte della provincia di Arezzo ad (...)
8 novembre 2025
Spaghetti al vino mantecati con gorgonzola
SPAGHETTI AL VINO MANTECATI AL GORGONZOLA – Semplici, facili e cremosi, piacciono molto per il sapore deciso e al tempo stesso delicato. (...)
6 novembre 2025
Spaghetti alla carrettiera
SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA – Ricetta di Piero Benigni – Piatto semplice e buonissimo, diffuso ed apprezzato in tutto il Meridione. Le origini sono siciliane e (...)
