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Kouglof di Christophe Felder

2023-12-20T12:16:56+01:00

Il Kouglof o Kugelhupf o Gugelhupf è un dolce lievitato tipico del Natale ???? in Alsazia, Austria, Germania e Tirolo. Si tratta di un impasto brioche morbido (...)

Torta caprese con olio di montersino

2023-11-10T16:12:04+01:00

Era da un po' che volevo provare la torta caprese con olio di Montersino ed avendo un uovo di Pasqua al fondente da 1 kg non avevo proprio più scuse. Detto (...)

Cheesecake con mousse allo yogurt senza cottura

2023-10-09T17:05:50+02:00

Avevo già usato la mousse allo yogurt di Maurizio Santin per fare la torta di compleanno di mia figlia. Il sapore è decisamente buono e la consistenza è (...)

Torta di yogurt con mele e noci del Maestro Rinaldini

2023-09-26T08:46:23+02:00

Devo dire che il tempo gioca sempre la sua parte e che quindi mi capita molto più spesso di preparare delle semplici torta per la colazione che altro. Così mi (...)

Crostata morbida al cioccolato

2023-07-06T08:40:06+02:00

Questa crostata morbida al cioccolato non è una vera crostata, perché non è fatta con la frolla, ma la forma finale del dolce richiama le crostate con le (...)

Torta al cioccolato: diverse ricette facili e veloci

2023-04-11T16:02:02+02:00

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Ricette di Pasqua

2023-03-31T19:07:42+02:00

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Biscotti al latte da inzuppare di Luca Montersino

2023-03-20T16:08:16+01:00

I biscotti al latte da inzuppare sono tipici delle regioni meridionali dell'Italia. La porosità di questi biscotti è data dall'agente lievitante usato, che è (...)

Zeppole di San Giuseppe al forno

2023-03-13T18:30:11+01:00

Che fortunelli i papà, a loro è dedicato uno dei dolci più golosi. La ricetta che vi propongo è quella delle zeppole di San Giuseppe al forno! Come prima volta (...)

Brownies senza latticini

2023-02-14T15:55:21+01:00

Questi brownies senza latticini derivano dalla ricetta di Luca Montersino presente nella sua crostata . Dopo aver cambiato qualcosina negli ingredienti devo (...)