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Chutney di pomodori verdi e mele
Ho spesso detto di adorare i sapori agrodolci. È una categoria piuttosto ampia e tra tutte le opzioni c’è il chutney. Se non ne avete mai sentito parlare, si (...)
2 giorni fa
Crema di sesamo con aglio confit e cipolla caramellata
Mi piace il sapore dei semi di sesamo tostati e, se mescolati con aglio e cipolla, il risultato è davvero speciale. Le creme hanno molti usi e intingerle è uno (...)
29 maggio 2026
Come preparare cetrioli sottaceto tradizionali
Adoro i cetriolini sottaceto, ma non sempre riesco a trovare cetrioli freschi al mercato per prepararli in casa.Ho scoperto però che usare i cetrioli (...)
22 maggio 2026
Beignets di New Orleans
Se c’è una cosa che adoro, è vedere il cibo nei film o nelle serie TV. Non importa se non è il tema principale; mi piace sempre vederlo inserito in qualsiasi (...)
21 maggio 2026
Torta di mele e zucca: ingredienti e consigli
A fine anno, mi piace preparare due dessert. Uno da mangiare a cena e l’altro il giorno dopo.Alcuni cambiamenti dell’ultimo minuto al menù mi hanno portato a (...)
20 maggio 2026
Deliziosa torta a ciambella al cioccolato e arancia: ecco la ricetta
A casa nostra non festeggiamo l’Epifania, ma dico sempre che ogni scusa è buona per mangiare dolci.Volevo creare un thread pieno di cose, ma a casa mi hanno (...)
19 maggio 2026
Pane al miele, cardamomo e semi di finocchio: Pane Dabo
Il termine esatto è “Dabo” (o anche “Difo Dabo”).È il pane tradizionale etiope, una pagnotta rotonda, soffice e profumata, spesso arricchita con spezie come (...)
17 maggio 2026
Torta di banana e cioccolato
Innanzitutto, buon anno 2026! Spero che quest’anno sia perfetto per te e i tuoi cari. Sono passati 17 giorni dalla mia ultima ricetta; non ero morta né in giro (...)
14 maggio 2026
Spaghetti in salsa bianca con pollo, porri e pepe
Ho trovato in offerta un’ottima pasta, 100% italiana e con un buon contenuto proteico.Adoro questo tipo di pasta perché ha una consistenza e un sapore (...)
14 maggio 2026
Torta salata di pollo e verdure
Continuo con esta serie de torte salate, con po di carne, ma soprattutto con tanta ma davvero tante verdure Oggi ho incorporato peperoni rossi e dolci, porro e (...)
11 maggio 2026
Torta di zucchine e pollo
Ebbene sì, una sola di queste torte non basta. Questa torta di zucchine e pollo è una delle mie preferite, non tanto per il ripieno, che può essere di vario (...)
10 maggio 2026
Hamburger di pollo e verdure: ricetta perfetta
Quando si parla di hamburger, si pensa subito all’hamburger già pronto, ma in realtà anche la carne si chiama hamburger e, scusate la ripetizione, possiamo (...)
9 maggio 2026
Pollo alla Teriyaki: versione personale del piatto giapponese tradizionale
La teriyaki è una tecnica di cottura giapponese e la salsa omonima, caratterizzata da un sapore agrodolce e una finitura lucida (teri = lucentezza, yaki = (...)
8 maggio 2026
Pizza senza glutine con pollo e verdure
Il mondo del cibo è così vasto che c’è sempre qualcosa per tutti i gusti.Il problema è che siamo abituati ai cibi più popolari, e questo ha fatto sì che, in (...)
