Ab oVo - Gustosa Ricerca RSS

Biscotti a forma di casa di pan di zenzero

2021-12-22T08:58:00+01:00

Sono una di quelle persone che all'arrivo di dicembre vengono guardate alternativamente con sospetto, incredulità o addirittura una certa riprovazione perché (...)

Brioche gomitolo di lana con cioccolato, dolce lievitato soffice

2021-03-30T07:30:01+02:00

Ebbene sì, sono vittima anch'io dell'ultimo tormentone culinario del web.Galeotta fu Martina e la sua esecuzione da manuale del Wool roll bread, la brioche (...)

Uova ripiene marinate alla barbabietola

2021-03-19T07:00:11+01:00

Una ricetta senza preamboli, quasi telegrafica. E un'unica, piccola foto a corredo.Ma d'altra parte il blog per me rimane innanzitutto uno spazio in cui (...)

Bomboloni al cioccolato con crema al caramello salato

2021-02-15T13:24:33+01:00

Al solito arrivo in extremis con una ricetta per il Carnevale ormai prossimo a concludersi.La mia routine è alquanto cambiata di recente, e il solo fatto di (...)

Kougelhopf o Kugelhupf

2020-12-11T15:23:20+01:00

... ma anche Gugelhupf, Kugelhupf o Kouglof, per citare solo le varianti più diffuse.Si tratta di un lievitato dolce di origine alsaziana tipico del periodo (...)

Crocchette di Cacio e Pepe

2020-10-16T07:30:13+02:00

Credo di aver mangiato la cacio e pepe al ristorante poco più di un paio di volte in vita mia (nessuna delle quali memorabile, nemmeno in terra romana) e non (...)

Focaccia morbida ai cipollotti

2020-06-15T07:30:00+02:00

Ho scovato tempo fa la ricetta di questa focaccia morbida ai cipollotti da Laura e me ne sono invaghita all'istante: da amante appassionata di tutti i tipi di (...)

Galette vegetariana con farina di piselli e pesto di erbe

2020-05-22T07:30:04+02:00

Di recente l'abbondanza di tempo trascorso in casa mi ha dato l'opportunità di rispolverare alcune buone abitudini, tra cui quella di prepararmi le farine. (...)

Torta tiramisù alle fragole caramellate

2020-04-24T08:45:06+02:00

Se cerco di cogliere il lato positivo, guardo a questa quarantena come a un'occasione inaspettata di tempi dilatati e spazio ritrovato per coltivare con più (...)

Parafrittus o frati fritti

2020-02-25T07:30:08+01:00

Sebbene il Carnevale non sia una ricorrenza particolarmente sentita da queste parti, l'occasione è ghiotta per fare una deroga e concedersi il raro lusso di (...)